Та шар айргийг хөлдөөх гэж бүү бодоорой. Та зөвхөн фирм эсвэл хэт шар айраг уухыг хүссэн үедээ шууд хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол бүү мэд. Тайвшруулагч хөлдөөх нь илүүдэл чийгийг арилгаж, дүфүг хийхэд динофин буюу сүмсийг жигнэх боломжтой. Tofu-ийг хэрхэн хөлдөхийг харуулсан энгийн алхмууд байна.
Хэцүү: хялбар
Шаардлагатай хугацаа: 20-30 минут
Хэрхэн:
- Эхний алхам нь дүфү (суваг tofu) гэж нэрлэдэг. Хөлдөөхээс өмнө дүфүгээс усыг зайлуулж, дүфү болон гаднаас нь мөс үүсэхээс сэргийлнэ.
- Tofu усыг зайлуулахын тулд пакт, фургон дорхи савыг нээж, илүүдэл усыг зайлуулна. Токио нь саванаас нь авч хая.
- Цаасан алчуурыг хоёр хуудас дээр нь тавина.
- Цаасан алчуур дээр дүпийг байрлуул. Дээр нь дүфний дээд талд хоёр дахин цаасан алчуурыг тавина.
- Хүнд объект, жишээ нь ном гэх мэтийг байрлуул. Тоос нь чийгийг дарах хангалттай хүнд жинтэй байх ёстой, гэхдээ дөнгөж дөнгөж дөнгөж дөнгөж дөнгөж дөнгөж дэгддэг. Энэ нь бүхэлдээ tofu блокийг хамрах ёстой.
- Tofu суваг дор хаяж 15 минут байлгана. Жин хасах ба цаасны алчуурыг хаяна.
- Хөлдөөсөн уут буюу дахин савласан хуванцар уут (Ziplock гэх мэт) аваад, илүүдэл агаарыг нь арилгахын тулд гараа цэвэрлээрэй.
- Багийн дүфү блокийг байрлуул. Багийн тамга.
- Хоол хийхэд хэрэглэхээс өмнө дүфүгээнэ.
Хуурай Tofu Recipe - Tofu нь бууцайтай хослуулсан
Хуурай шарсан шарсан байна
Зөвлөмж:
- Tofu хөлдөөх нь дүфүг шаргал өнгөтэй (шар дүфү брэндээс хамаардаг), хивэг бүтэцтэй байх болно.
- Хөлдөөсөн дүфү таван сар үргэлжилнэ.