Хэрэв та үхрийн махны үлдэгдэл үлдсэн бол энэ нь гайхалтай жор юм. Эдгээр бургерууд нь тендер, амттай, царцдасын гич, шарсан өндөг нь бүхэлдээ сэндвичийг хамт татахад тусалдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 кг (450 гр) газрын үхрийн мах
- 1/4 аяга (120 гр)
- corned beef (нилээд жижиглэсэн)
- 2 халбага (30 мл) сонгино (татсан)
- 1 сармис сармис (татсан)
- 4 өндөг
- 2 халбага ургамлын тос, тос түрхэнэ
- 4 гамбургерын талх
- 1 аяга (240 мл) шанцайны ургамал
- 2 том улаан лооль (хэрчсэн)
- Мич:
- 1/3 аяга (80 мл) Dijon гич
- 1 халбага (15мл)
- шар айраг
- 1 халбага (5 мл) зөгийн бал
- 1/2 халбага (2,5 мл) том ширхэгтэй газрын хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах урьдчилан халаах хэрэгтэй. Жижиглэсэн үхрийн мах, татсан сонгино, сармис бүхий газрын үхрийн махыг хослуулан хутга. 4-тэй тэнцүү хэмжээний хөрвүүлэгт оруулна. Шарж зүлгүүрийн дээр тавиад, тал бүрт 5-6 минутын турш хооллоорой. Хийсэний дараа халааж аваад пайзан доторлогоотой жигд хуудсан дээр байрлуулна.
Их хэмжээний ишний уурын тос, хайруулын тавганд хүрэх. Хялбар эсвэл нарийхан талдаа энэ бургеранд зөвлөж байна.
Маш гоймонтой найрлагатай. Чи дуртай байгаарай.
Хоолны бургерийг доод ёроолд, шанцайны ургамал, гичийн амтлагч, хэрчсэн улаан лооль, шарсан өндөг зэргийг тавина. Боовын үлдсэн талыг нэмээд үйлчилнэ үү.