Грек хэл дээр: Tee-roh-kahf-teh-REE
Грекийн зүүн хойд хэсэгт орших Thrace-ийн бүс нутаг дахь тусгай мэргэжил нь Грекийн бүх хэсэгт халуунд тэсвэртэй байдаг. Манай гэр бүлийн хувьд энэ нь халуун байдаг. Тиймээс би каппука чинжүүг хэрэглэдэг. Энэ жор улаан болон ногоон чинжүүтэй ажилладаг. Хөөрхөн эсвэл халуун, энэ нь амттай дүрдэг юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Фета бяслагны 1/2 фунт
- 1 чинжүү (давуу эрхээс хамааран халуун хүртэл)
- 3 tbsp. оливын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
Фета нь жижиг хэсгүүдийг салаагаар нь эвд.
Арьс нь хөнгөнцагаан хүртлээ тосыг 2 хоолны халбагын тосонд байлгана. Ишийг авч, хаяж, чинжүү нь маш жижиг ширхэг болгон цавчих. Зуурмаг болон пестлерийг хэрэглэснээр чинжүү, тосыг бяслаг, маст руу тарьсан тосыг нэмж, зузаан (гэхдээ хатуу биш) дүрсийг тогтвортой байлгахад шаардлагатай нэмэлт тос нэмнэ.
Зарим нь яншуйгаар чимэглэ.
Өөрөөр хэлбэл: Бяслаг, чинжүү, тосыг самраанаас хольж хутгаад холимог тосыг нэмээд зөв тууштай болгох хэрэгтэй.
Зөвлөгөө: Хэрэв та халуун чинжүүтэй бол усан дээр байгаа нэг талыг нээж, цагаан өнгийн дотоод мембраныг устгаж, хаяна. Сахал хийхээсээ өмнө чинжүү хатааж хатаа.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 60 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 13 мг |
| Натри | 130 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 2 гр |