Эдгээр хөгжилтэй амт нь халуун чихэр какао бүхий халуун какаоны аягыг амттай адил амттай болгодог. Хэрэв та халуун ногоо амтгүй бол 1/4 халбага илүү ванилийн ханд буюу бүйлсний ханд уу.
Frosting нь веган мандлуудтай хийсэн бөгөөд та онлайн эсвэл Whole Foods гэх мэт төрөл бүрийн Байгалийн Хүнсний дэлгүүрүүдээс олж болох бөгөөд ингэснээр тэд халуун какаоны хоолой шиг аятайхан амттай байдаг.
Энэ жор нь зөвхөн гурил гэхээсээ илүүтэйгээр өндөгний дарангуйлагч / гурил зэрэг / хэрэглэдэг. Сагаган дээр хөмсгөн хөмсгөө өргөж байгаа хүмүүсийн хувьд эдгээр бялуунд жаахан жаахан мэдрэх боломжгүй. Гэсэн хэдий ч, энэ нь алдагдахгүй байх ёстой chocolaty амт дулаан халуун байна. Хэрэв та Сагаган гурилыг олоогүй, эсвэл зүгээр л гартаа бариагүй бол 1/2 аягатай бүх хүүхдэд зориулж гурилыг нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- Cupcakes-ийн хувьд:
- 1/2 аяга какао нунтаг
- 1 аяга chickpea гурил (garbanzo bean гурил / besan)
- 1/2 аяга Сагаган гурил
- 1/2 аяга бүх гурил
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1 халбага жигд сод
- 1 халбага давс
- 1/2 аяга чидун тос (эсвэл таны дуртай хоол хийх тос)
- 1 1/2 халбага ванилийн ханд
- Сонголт: 1/4 халбага халуун ногоо ханд (эсвэл таны дуртай амт)
- 1 1/2 аяга нь сүүгүй сүү
- Marshmallow Frosting-ийн хувьд:
- 1 1/2 аяга (сайн савласан) веган мини зажлах (Dandies гэх мэт)
- 1/4 аяга нь маргарингүй
- 2 халбага нь сүүгүй сүү
- 3 1/2 to 4 аяга шихүү чихэр
Үүнийг хэрхэн хийх
Модон зууханд 350 º F-т, мөн цаасан маалинган цаасаар 12 ширхэг цаасан алчуурыг урьдчилан халаа.
Том саванд бүх тосыг чидуны тос хүртэл холино. Төвөөр нь худаг гаргаж, оливын тос, ванилийн ханд, ууж хэрэглэж байгаа бол, нягтрашгүй сүү нэмнэ. Бетон зуурмаг хүртэл сайн холино. 12 халаасандаа жигд хувааж, урьдчилан халаасан зууханд 26 минутын турш жигнэх, эсвэл төвд нь оруулах шүдний хооронд цэвэрхэн гарна.
Бялууг хөргөсний дараа царцсан болгоно.
Жижиг саванд мафард болон маргариныг дунд зэргийн дулаанаар хайлуулж, гөлгөр хүртэл хутгана. Холимогийг цахилгаан холигч саванд хийж тавиагүй сүүг нэмнэ. Холимог болтол хутгана. Шанцай чихэрыг бага зэрэг бага зэрэг нэмээд сэгсэрч хүртэл өндөр хурдаар холино. Frost cupcakes-аар хөргөөд дараа нь хөргөгчинд хийнэ. Агааргүй агуулах саванд 4 өдөр хүртэл хадгална.