Энгийн бүх төрлийн тариалалтанд арвай, улаан лооль, хонхны чинжүү, фета бяслаг хийсэн энгийн гурилан салат буюу пилаф. Бяслагыг веган , сүүн бүтээгдэхүүнгүй байлгахын тулд бяслагийг орхихгүй. Хэрэв та чидун эсвэл хонхны чинжүү гэх мэт найрлагатай бодис байхгүй бол энэ салат амттай байх болно.
Ихэнх Грекийн салатны жорнууд нь артишокын зүрх сэтгэлийг (yum!), Өргөст хэмх, ногоон сонгино гэж дууддаг. Би зүгээр л гартаа баригдаагүй, гэхдээ энэ нь тэдний харьяалагддаггүй гэсэн үг биш!
Би өөрийн эвэрийг бүү хая. Гэхдээ энэ цагаан хоолтон арвайн салат нь миний таамаглаж байснаас илүү амттай байсан болохоор хэрвээ та энэ арвайны жорыг туршаад хашаандаа орчихвол чи харамсахгүй!
Мөн арвайгаар хоол хийх талаар зөвлөгөө аваарай
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга сувдан арвай
- 3 аяга ус
- 1/2 tsp давс
- 1/4 аяга чидун тос
- 2 халбага balsamic цуу (эсвэл улаан дарс цуу)
- 2 халбага нимбэгний шүүс (шинэ)
- 1/4 аяга сонгино (улаан, жижиглэсэн)
- 2 улаан лооль (эсвэл 1 том улаан лооль, жижиглэсэн)
- 1/2 хонхны чинжүү (улаан эсвэл шар, жижиглэсэн)
- 1/2 аяга feta (бяцарсан бяслаг, веган хоолоо хаях)
- Нэмэлт: 1/4 аяга яншуй (цэвэр, нилээд жижиглэсэн, эсвэл гаа)
- Нэмэлт зүйл: 1/4 аяга чидун (kalamata, pitted, жижиглэсэн)
- 1/2 халбага oregano
- 1 давстай давс (амттай эсвэл тэнэг эсвэл калорийн давс)
Үүнийг хэрхэн хийх
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУУДАСНААС ХИЙХ АРГА ХЭРЭГСЭЛ ТАЙЛБАР 3 ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУУДАСНААС ХИЙХ АРГА ХЭМЖЭЭ. Арвай, бүрхэвчийг нэмээд дунд зэргийн халаагуурт 40 минут орчим хугацаагаар эсвэл арвай бэлтгэхийг зөвшөөрнө.
Чи чидун тос, нимбэгний шүүс, улаан дарсны цууг хамт гоймон, арвайгаар хутгана.
Арвай бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь улаан сонгино, улаан лооль, хачиг чинжүү, фета бяслаг, kalamata чидун, шинэхэн яншуй, гаа, oregano нэмнэ.
Орего, далайн давс, калийн давс зэрэг сайн амттай амтлагчийг тохируулна.
Грек загварын арвайн салатыг хөргөсөн эсвэл өрөөний температурт үйлчил. Хэрвээ та энэ өдрийн хоолондоо зориулж хэрэглэвэл цөцгийн тосны цөцгийн тос, эсвэл романы шанцайны навчны навчны орой дээр тавина. Enjoy!
Энэ арвайн гурилын салатны жор нь 6 нэгжийг талх, талхны салат байдлаар, 4 нэгжийг үндсэн хоолоор хийдэг.
Энэ арвай жортой адил уу? Энд илүү үр дүнтэй эрүүл тарианы салатыг үзээрэй.