Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга бүйлсний гурил
- ½ аяга газрын самар
- 1 халбага шанцай
- 1/2 халбага хумс
- 1 халбага хөнгөн цагааны үнэ төлбөргүй жигд нунтаг
- 1/4 халбага далайн давс
- 1/2 аяга тос (хүйтэн дарагдсан наргил, кунжут, наранцэцэг)
- 1/2 аяга agave нектар
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 аяга бөөрөлзгөнө саатал (амттай жимс)
Үүнийг хэрхэн хийх
350 градусын зууханд урьдчилан халаа.Дунд зэргийн холигч аяга нь гурил, самар, шанцай, жигд нунтаг, давстай холилдоно.
Хуурай найрлагын төвд худаг гаргаж, тос, апега, ванилагаа нэмнэ. Хуурайгаараа нойтон хутгийг сайтар хутгана.
Нэг инчийн зузаантай дискийг зуурмагаар хийнэ. Хөнгөн тоосгон цаасыг гурилаар хийсэн цаас. Дискийг цаасан дээр байрлуулж, хоёр дахь хуудсан дээр тавь. Дөрвөн зузаантай буюу түүнээс бага зуурсан гурил зуурмаг.
Модон жигнэмэгээр дүрсийг хайчилж ав. Нэг тос эсвэл доторлогооны жигд хуудсан дээр жигнэмэгийн ½ хэсгийг тавина.
Жижиг зүсэгчийг ашиглан бусад жигнэмэгээс "цонхыг" хасаад хоёр дахь жигнэх тавиур дээр байрлуул.
Жигнэсэн 7-10 минут, эсвэл алтан ирмэгийг тойрон алтан болтол нь жигнэнэ. Хатуу күүки нь 'цонх' күүкиээс 2 минутын уртаар жигнэх болно. Бүү жигнэж болохгүй.
Хөргөх үед хатуу жигнэмэг бүр дээр халбагаар эсвэл 2 цагийг тараана. Товчлуурт жигнэмэгийн шилдэг нь.
24 орчим жигнэмэг үүсгэдэг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 138 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 47 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 4 гр |