Лентил болон фета ямааны бяслаг, улаан лооль, элсэн чихэр гэнэ. Шинэхэн ногоотой эрүүл саруул Lentil болон freekeh-тэй хамт нэгтгэх нь үр дүнтэй байдаг: цагаан гаа нь цагаан уураг нь хангалттай сайн уураг өгдөг, цагаан хоолтон нь төгс төгөлдөр байдаг. Фета бяслаг, хар чидун болон улаан дарсны улаан лооль нь жижиглэсэн улаан лоолиудыг нэмдэг. Энэ нь майонез, шанцайны салатыг амтат гоймон болгодог.
Хөөрөлдөхгүйн тулд шинэ хоол хийх, эсвэл эндээс ямар нэг байдлаар бүдэрч унагаж байсан уу? Freekeh бол эрт дээр үеэс эрүүл хооллогч тогооч нарын дунд дахин алдартай эртний тариа юм. Товч танилцуулга , тэжээллэг мэдээлэл, хэрхэн хоол хийх зэргийг багтаасан freekeh-тэй танилцах хэрэгтэй .
Freekeh Foods-ийн найруулга, фото зураг
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга
- freekeh
- 1 1/4 аяга ус
- 1/2 фунт чихэр гэнэт вандуй (шинэхэн, хагас талыг нь хасах)
- 12 унц усан үзмийн улаан лооль (хагас талхны хэрчсэн 1 багц)
- 4 унци өөх тосгүй бяслаг (эсвэл ямааны бяслаг, үйрмэг)
- 1 шар буурцаг (хатаагаад хатаагаад, 2 аяга нь бүрэн чанаж болгосон)
- 1/4 аяга улаан дарс vinaigrette (эсвэл бага натри Италийн хувцаслах)
- Хар чинжүү, амт нь давс (шинэ хагарсан)
- Нэмэлт (амсах хэмжээ):
- шинэ лавлагаа
- kalamata чидун
- жижиглэсэн улаан лоолийн улаан лооль
Үүнийг хэрхэн хийх
Ус, аяганд савыг 1 минутын турш буцалгаад буцалгана. Дулаан бууралтыг багасгана. Холимог зөөлөн болтол 25 минут байлгана. Болгосон нэг удаа халааж, хөргөгчинд хөргөнө.Чихэр нь сэрүүн байвал бяслаг хийхээс бусад бүх найрлагатай том саванд шид. Зөөлөнгээ зөөлрүүл, ингэснээр мөөгөнцөр болдоггүй. Шинэхэн хагархай чинжүү нэмнэ. Бяслаг идээрэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 354 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 25 мг |
| Натри | 348 мг |
| Нүүрс ус | 51 гр |
| Эмийн Fiber | 12 гр |
| Уураг | 21 гр |