Хэрэв та salmon байхгүй бол энэ аргыг хэрэглэж болно. Ургамлууд, дарс , хулд загасыг гайхамшигтай амттай болгодог бол тугалган тосгуур нь цэвэрлэж хялбар болгож, шарахдаа цэвэр байлгадаг. Хэрэв та мах шарах боломжгүй бол маш халуун зууханд хулдирыг жигнэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 фунт
- хулд (boneless filet, 1 инч зузаан, том төгсгөл илүүд үздэг)
- 1/2 шохой
- 2 халбага цагаан
- дарс
- 1 халбага майонезаас (цөцгийн тосыг орлуулж болно)
- Сонголт: 1/2 халбага кетер давс
- 1/2 халбага сонгины нунтаг
- 1/2 халбага халбагын нунтаг
- 1/2 халбага нимбэгний чинжүү
- 1/2 халбага хатаасан oregano
- 1/2 халбага хатаасан лаврын
- Дараа нь 1/2 халбага хатаасан ургамлын хошуу
- 1/4 халбага Унгарын чихэрлэг амтат чинжvv
Үүнийг хэрхэн хийх
Урьдчилан халаахаас өмнө өндөр дулаанаар шарна. Салмон филетэд хангалттай хэмжээний хүнд даацын ялтсанаас хоёр боодол хийж, хагас урт хэсгийг эвхэж, бүх дөрвөн талыг нь эвхдэг. Хадгалах шүршигчтэй хамт тугалган бүхэл дотроо шүршиж байгаарай. Хөнгөн цагааны тавиурыг тавган дээр эсвэл металл тавиур дээр тавина.
Салмон филипийг тугалган хальсан дээр тавина (эсвэл арьсны үрэвсэлтэй бол).
Салмон дээр шүүсийг шахаж, цагаан дарсаар цацна. Майонезаас хулд модны дээд талыг тараана .
Жижиг аягатай холимог калийн давс , сонгино нунтаг, сармисны нунтаг, нимбэгний чинжүү, органano , лаврын болон зөгийн хогийн ургамлыг холино. Холимог хулдаасын дээд хэсэгт жигд тарааж, дараа нь чихэрлэг пантитой хамт норгоно .
Халуун махан дээр тугалган тавиураар жигд тавгийг тавь. Халуун махан шарах тавиурыг тугалган тавиур руу шилжүүлэх. Загасны филийг зузаанаар инч тутамд 10 минутын турш халуунаар халаасан маханд хийж бай. Хадгалах хугацаа хэтэрсэн, эсвэл хуурай, гамбуургүй болно. Өөрчлөлт хийх шаардлагагүй. Салмон нь цайвар ягаан өнгийг эргүүлж, салаа сэрээг нь зөөлөн дарахад зөөлөн байна. Цагаанfish нь тунгалаг болж хувирах үед хийгддэг. Энэ аргыг том, зузаан ширхэгтэй сайн ажилладаг. Үйлчлүүлэхийн тулд хулд загасыг хучлагаас хол байлга. Шаардлагатай бол шохойн зүсмэлүүдтэй Хачир.
Тэмдэглэл: Хэрэв та хулданд шарах боломжгүй бол зуухаа урьдчилан халаагаад 475 г.Факсаар жигнэж, тугалган цаасаа тавина.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 351 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 114 мг |
| Натри | 399 мг |
| Нүүрс ус | 2 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 41 гр |