Бүтээгдэхүүнийг илүү боловсронгуй болгохын зэрэгцээ дарсыг жор нэмэхэд гол хөшүүрэг болдог. Ямар төрлийн дарсыг хооллохыг шийдэхдээ олон тогооч танай хамгийн сайн бооцоо тавих болно. Зөвхөн хоол хийх процессын үед согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй, чанар муутай эсвэл хүсээгүй амтыг арилгаж байгааг санаарай. "Хоолны дарс " гэж нэрлэгддэг дарс нь хямдхан, давслаг байх бөгөөд ихэвчлэн нэмэлт амтлагч, ургамал, хамгаалалт зэрэг багтдаг.
Доод шугам - таны жорыг сайжруулахын тулд бага зэрэг хийдэг. Сайн мэдээ гэвэл та хоол хийхээр төлөвлөж буй дарс дээр том bucks зарцуулах хэрэггүй бөгөөд хоолоо идэж уухаар төлөвлөж буй дарсыг аваарай. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хэт хямд (5 доллараас доош байгаа бол) хувьд гөлөгүй бол амт, бүх төрлийн жороороо хувь нэмрээ оруулбал сэтгэл дундуур байх болно. Та бүхэн дарсыг бүрэн арилгахыг хүсч болно.
Wine-г амтлагч болгон ашиглах
Дарс уухыг хүссэн шигээ дарстай адил жороор амтлахыг бодоорой. Ургамлын аяган дээр удаан хугацаагаар идэх дуртай байдаг бөгөөд залуу хүчтэй улаан дарс 45 минутын турш хоол хийхийг зөвлөдөг.
Хамгийн түгээмэл хоолны асуулт бол улаан эсвэл цагаан дарс хэрэглэх ёстой юу? Хариулт нь бүгд таны юу хийж байгаагаас хамаарна. Улаанууд өнгө, тод томруун, амттай хоолонд нь хуурай шинж чанарыг авчирдаг.
Цагаан дарс нь хүчиллэг чанарыг бага хэмжээгээр агуулдаг. Улаан махтай улаан соусыг амтлагчаар улаан болгох. Жишээ нь, тод улаан дарс нь маш олон тооны хүнсний ногоо тариалж, махан идэшт , махлаг гоймонгийн хувьд төгс төгөлдөр байх болно. Нөгөө талаасаа цагаан дарс нь цөцгийн тос , эсвэл цагаан хоол, далайн чанадад онцгой анхаарах нэмэлт зүйл юм.
Архи болон хоол хийх үйл явц
Нийтийн итгэл үнэмшилтэй зөрчилдөхөд бүх архи согтууруулах ундаа хэрэглэснээс болж ууршдаггүй бөгөөд энэ нь жорыг авч үзэхэд үүнийг анхаарах хэрэгтэй. Таны таваг дээр үлдсэн үлдэгдэл архины концентраци нь чанаж болгосон хугацаа, хугацаа зэргээс шалтгаална. Жишээ нь, 25 минутын турш амтлагчаа буцалгахын тулд 15 минутын турш хоол хийж байгаагаас арай илүү архи ууна.
Санаж байх журам
Хамгийн гол нь дарсанд хоол хийх нь хөгжилтэй байх ёстой. Хэрэв та дөнгөж эхэлж байгаа бол хялбархан хэвээр хадгалаарай - Aunt Betty-ийн гэр бүлийн спагетти жанны жор эсвэл чинээлэг alfredo тахианы жороор хийсэн chardonnay нь залуу тод улаан ( zinfandel , merlot , cabernet sauvignon ). Жороотой дарс хэрэглэх туршилт - энэ бол пуужин шинжлэх ухаан биш бөгөөд жороор цацах эсвэл хоёр дарс уух нь таны дуртай жорыг илүү сайн болгох магадлалтай.