Итгэмээргүй амттай жороор хийсэн жор нь өөх тос багатай. Төмс, лууван, баян чинжүүтэй тахианы хослол нь жилийн аль ч улиралд амттай байдаг боловч өвлийн улиралд сайн байдаг.
Хэрэв та хүсвэл энэ хялбар жороор хүнсний ногоог өөр өөрөөр өөрчилж болно. Зарим жижиг улаан, шар, ногоон өнгийн жижиг чинжүү нэмнэ, эсвэл зарим ногоон вандуйд хутгана. Жижиг улаан төмстэй оронд коксжих Yukon Gold төмс хэрэглэ. Луувангийн оронд брокколи хэрэглэж, эсвэл зарим зүссэн зүржигнуур, эсвэл зуны шар скрас нэмнэ.
Хэрэв та хүсвэл хоол хийхээсээ өмнө тахианы арьсыг арилгаж болно. Энэ тохиолдолд эхлээд тахиа бүү хүрээрэй. Зүгээр л давс, чинжүү нь ширхэгийг цацаж, бүх агуулахад дараа удаан агшаагч нэмнэ. Энэ нь жорны өөх тосны агууламжийг 30% -иар бууруулдаг.
Энэ хялбар жорыг жүрж мөөг, авокадуудаар шидэгдэж ногоон салаттай хамт энгийн винитрет салат ороохоор шиврээсэн. Цагаан дарсыг сайхан амттай хоолоор хий.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 фунт тахианы махыг хэсэг болгон хуваасан
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 2 халбага чидун тос
- 2 фунт жижиг
- улаан төмс , хоёр дахин их
- 1 (16-унц) багц хүүхэд лууван
- 1 сонгино, жижиглэсэн
- 3 хумс сармис, татсан
- 14 унци нь натрийн тахианы шөл бага байдаг
- 1 аяга хөнгөн цөцгий
- 3 халбага Dijon гич
- 3 халбага зөгийн бал
- 3 халбага гурил
- 1 халбага хатаасан
- Ганга навчис
Үүнийг хэрхэн хийх
Давс, чинжүүтэй тахианы махыг цацаж болно. Чидун жимсний тос дунд зэргийн халуунд халааж, тахианы арьсыг улаан хүрэн, арьс нь хүрэн хүрэн хаагаад заримдаа хаадаг.
4-ээс 5 квт-ын удаан агшаагчаар төмс, лууван, сонгино, сармис байрлуул. Тахианы дээд.
Бүх тахианы шөлийг юүлнэ. Тахианы махыг 165 градус хүртэл сайтар чантал болгохын тулд 8 минутын турш 9 цагаар хоолло.
Жижиг аягатай, холимог хүртэл хөнгөн цөцгий, гич, зөгийн бал, гурил, чинжүү, гандийг хамт холино. Crockpot-д соус руу цөцгий холимгийг хутгаж, дулааныг өндөр болгоно. 15-20 минутын турш байлгана. Сармисаа өтгөрнө.
Тайлбар: Энэ жороор 41 грамм өөх тос байдаггүй. Би хоолны дэглэмд хэрэглэдэг хоол тэжээлийн тооцоологч NutriBase 7.0 ашиглан би тэжээлийн агуулгыг тооцоолсон.
Тахианы арьсгүй бол:
650 илчлэг
21.70 грамм өөх тос
30% өөх тос
200% DV витамин А
30% DV витамин C
NutriBase 7.0 нь тооцоологдсон
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 836 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 17 гр |
| Холестерол | 207 мг |
| Натри | 635 мг |
| Нүүрс ус | 48 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 66 гр |