Зузаантай boneless гахайн махыг browned, дараа нь хэрчсэн алим, шанцай, бор элсэн чихэрээр жигнэнэ. Энэ хоол цагаан будаа, төмс, салаттай маш гайхамшигтай. Энэ долоо хоногийн ямар ч шөнө засах маш хялбар жор бөгөөд алим, шанцай нь амт, бүтэц нь дарсан маханд нэмдэг.
Өдөр тутмын хоолонд халуун чанасан цагаан будаа, төмстэй энэ амтат хоолыг үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 хэвлий гахайн мах дарсан (зузаан)
- 1 халбага цөцгийн тос
- Давстай амт
- Амт
- 2 Эмни Смит алим (нимгэн зүслэг рүү хэрчсэн, хальт шарна)
- 1/2 халбага шанцай (газар)
- 3 халбага бор сахар (савласан)
- 1/4 аяга алимны шүүс (алим, алим бренди, эсвэл цагаан дарс)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Мөөгөнцөр 13х9 инчийн жигд таваг дээр алимны зүсмэлүүдийг байрлуул. Шанцай, бор сахартай хамт цацаж болно.
- Дунд зэргийн дулаан дээр цөцгийн тосыг хайлуулна. Давс ба чинжүүтэй гахайн мах дарсаны дараа цөцгийн тосыг хоёр талд нь хүрнэ. Гахайн махыг бэлтгэсэн жигд таваг руу алим дээр байрлуулна.
- Алимны шүүс, бренди, дарсыг халуун саванд нэмнэ; Аливаа browned битүүдийг хусах ба хусах. Дараа нь хийнэ.
- 35 грамм 45 минутын турш жигнэсэн жигнэн жигнэмэгээр жигд жигнэж, гахайн дарсан махыг доод тал нь 145 F - гахайн махны хамгийн бага температурыг хүртэл гахайн махны хамгийн зузаан хэсэгт оруулж өгнө. 4.
Та мөн адил дуртай
Гоймон болон Apple Jelly Sauce нь гахайн мах иддэг - Apple-ийн вазелин ба гич нь амттай.
Гахайн болон алимны цөцгийтэй бутлуур - Энгийн иштэй хослол.
Гахайн даршилсан Apple-ийн даршилсан мах - Энэ хоол нь зузаан ястай гахайн дарсан махаар хийгдсэн.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 525 |
| Нийт өөх | 26 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 141 мг |
| Натри | 194 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 44 г |