Уураар жигнэх нь амтат гуа амт болон амтат үнэрийг бүх уруул талбайн гүнд булж оруулдаг. Энэ нь навчийг зүрхнээс суга татан хаяхын тулд тэдгээрийг хооллох сонгодог арга мөн бөгөөд тэдний ирмэгийн махыг махыг нь хутгана. Зөвхөн зүрх үлдэж, дараа нь ухаж дуустал давт.
Та зуухны дээд аргыг эсвэл бичил долгионы зууханд хэрэглэдэг эсэхээс үл хамааран артичокуудыг шүргэж эхэлнэ. Хэрэв та аль нэг нь байгаа бол, навч нь хялбар, идээ бага идэж өргөст бутыг обудтай болгож болно.
Өрөөний температурт, эсвэл хөргөсөн уурын артококогоор үйлчил. Хэрэв дулаан бол хайлсан цөцгий бол доошоо гараа хүргэх зам юм. Хэрэв тэд өрөөний температурт эсвэл хөргөсөн бол тэдгээрийг амттай дүрж болгоно.
Зуухны дээд талд артичокууд хэрхэн уурших вэ?
Бодит буцалж буй ус, чийгийг зуухны дээд талд араншингуудыг нэмэлт цагийг бүрдүүлэхээс илүүтэйгээр хадгалж үлддэг.
- Хийж байгаа саванд 1/2 инч ус хийнэ.
- Нэг халбага буюу хоёр давс нэмнэ (артишок нь живэх биш).
- Салмайлсан давсалсан буцалж буй усан үзэмд хийж, хайруулын тавган дээр тавьж, халааж, 20 минут буцалгана.
- Гүйцэтгэлийг шалга: Цэцгийн төвийн ойролцоох навчийг татаж авна. Хэрэв навч амархан гарвал, артичокууд хийгдэнэ. Хэрэв эсэргүүцэл байгаа бол 5 минут тутамд үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй. Артишокийн хэмжээнээс хамааран нийтдээ 40 минут зарцуулагдана.
Артичокыг бичил долгионы зууханд яаж хийх вэ?
Богино долгионы зууханд хийж байгаа уурын зуухнууд зуухны дээд талаас илүү хурдан байдаг. Аргын арай бага хуурай байдал нь гоймон руу ороход хэцүү бүтэцтэй байхаас зайлсхийхийн тулд хамгийн цэвэрхэн сорогчийг шаарддаг.
- Богино долгионт тэсвэртэй таваг дээр хиймэл арчиж хаях хэрэгтэй. Ус руу ойролцоогоор 1/4 инч ус нэмээд бичил долгионы зуухны таглааг таглана.
- 4 минутын турш богино долгионы уур амьсгалтай. Дээд талыг шалга (дээр дурдсаныг үзнэ үү). Хэрэв тэдгээр нь хийгдээгүй бол бичил долгионыг үргэлжлүүлэн хийх хүртэл нэг минут үргэлжилнэ.
Артичокууд уурлах үед яах нь вэ
Тогоондоос артичокуудыг нэг жигнэмэг болгохын тулд тавган дээр тавина.
Хэрвээ та тэднийг дулаан байлгахыг хүсэхгүй байвал хөргөх процессыг зарим нэг хүйтэн усаар аялж чөлөөтэй аял. Эсвэл мөсийг их хэмжээний саванд хийж, хүйтэн усыг сайхан байлгахын тулд их хэмжээний мөс нэмнэ.
Уураар ба хөргөлттэй артичокууд нь тэднийг урагшлуулахыг хүсэж байвал хоёр, хоёр хоногийн турш хадгалж, хөргөж, хөргөж болно.
Артичокууд нь бүхэлд нь үйлчилдэг тул хоолоо залгих боломжтой байдаг. Илүү хялбархан идэхийн тулд артичокуудаа багасгаж, үйлчлүүлэхээсээ өмнө зүрхийг хамгаалахын тулд зөөлрүүлэгч инкубаторыг гаргаж авах хэрэгтэй.