Энэ амтат хар шош, цагаан будааны жор миний байшинд дуртай. Хар шош өөх тос, уураг багатай, өөх тос багатай. Үнэндээ долоо хоногт дор хаяж гурван удаа цагаан идээ боловсруулж эрүүл мэндэд зориулж хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Энэ хоол нь өөрөө өөртөө бүхэл бүтэн хоол болоход хангалттай юмуу эсвэл бусад Мексикийн буудлуудтай хамт хооллох боломжтой. Энэ нь маш энгийн, супер хямдхан юм. Plus энэ нь маш сайхан амттай. Энэ бол миний байшинд ийм цохилт болж байгаа юм. Үүнтэй ямар ч тэмцэл алга. Энэ бол энгийн зүйл. Заримдаа бид энэ хоолтой жаахан хөгжилтэй байдаг бөгөөд хүссэнээр хүн болгон ашиглах дээд зэргийн цуглуулга хийдэг. Жижиглэсэн улаан лооль, бүрдсэн салат, хэрчиж бяслаг, эсвэл салс зэрэг зарим сав суулгыг үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга цагаан будаа, буцалгана
- 2 аяга ус
- 1 tbsp.
- оливын тос
- 1/2 аяга улаан чинжүү чинжүү
- 1/2 аяга ногоон чинжүүтэй жижиглэсэн
- 1/2 аяга амтат чинжүү сонгино
- 1 лааз
- Сармис , нарийн боов
- 3/4 аяга улаан лоолийн сумс
- 2 tsp. газрын самар
- 1/2 tsp. хатаасан
- oregano
- 1/4 tsp. давс
- 2 15-оз. лааз, хар шош, зайлж, хатаана
- 2 tbsp. цуу
Үүнийг хэрхэн хийх
- Будаа бэлтгэхийн тулд цагаан будаа, усыг өндөр дулаанаар том саванд хийнэ. Усыг буцалгаад авч, дараа нь халааж, дундуур нь хийж, хорин минутын турш чанаж эсвэл цагаан будаа хүртэл зөөлөн болгоно. Цагаан будааны хоол хийж байхдаа шош хийх хэрэгтэй.
- Чидун жимсний тосыг их хэмжээний иштэй болгохын тулд дунд зэргийн халуунд түлдэг. Иштэй бол жижиглэсэн улаан чинжүү чинжүү, жижиглэсэн ногоон чинжүү чинжүү, жижиглэсэн сонгино, татсан сармис нэмнэ. 8 минутын турш хүнсний ногоог үргэлжлүүлэн хооллоорой, эсвэл хүнсний ногоог сонгох хүртэл сонгино тунгалаг байна. Хүнсний ногоо нь анхилуун үнэрт боловч анхилуун үнэртэй, эсвэл хэт боловсронгуй биш байх ёстой. Дараа нь кетчуз, газрын самар, органо, давс нэмнэ. Дулааныг дунд зэргийн эргүүлээд 5 минутын турш холино. Дараа нь хар шош, цагаан цуу нэмээд 10 минут нэмнэ.
- Үйлчлэхийн тулд чанасан цагаан будааныхаа 1/3 аягатай халбага тус бүрт халбагалан, дараа нь шошны саванд цагаан будааны орой дээр жигд тараана. Хэрэв та хүсэж байгаа бол жижиглэсэн улаан лооль, бүрдсэн сальс, салс, эсвэл хэрчсэн бяслаг нэн даруй, үйлчил.
Калори илчлэг 259, Өөх 3 грамм, Pro 10 грамм, Carbs 48 грамм байна
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 688 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 131 мг |
| Нүүрс ус | 129 гр |
| Эмийн Fiber | 30 гр |
| Уураг | 36 гр |