Бэй Рум модны навчийг ашиглах олон зүйл
Баруун Энэтхэгийн булан навч ( pimenta racemosa) нь Турк, Индонези, Калифорни, Энэтхэгийн үеэлүүдээс илүү их үнэртэн, үнэртэй. Түүний амт нь шанцай, царцмаг, жимсний шүүс, ваниль, кардамон зэргийг агуулсан нарийн ширхэгтэй, өндөр амталсан амттай. Хэрвээ та навчийг цэвэрлэвэл өвөрмөц үнэр таны хуруугаараа хэдэн цаг үргэлжилнэ.
Карибын зарим хэсэгт "амтат мод" гэж нэрлэгддэг энэ том том, өндөр мод нь "чихэрлэг булан", "бунхах мод" гэж нэрлэдэг. Миртоны гэр бүлийн ургамлын төрөл зүйл, allspice- тэй холбоотой зүйл нь Карибын тэнгисийн бүх нутгаар тархсан байдаг.
Мод нь нарны гэрэл, усыг ихээр нэмэгдүүлэх шаардлагатай байдаг тул уур амьсгалд тохиромжтой. Навчийг жилийн туршид ашиглах боломжтой бөгөөд ихэвчлэн элбэг дэлбэгээр зарагддаг байдаг. Гэхдээ тэдгээр нь бас хатаж, тодорхой хугацаагаар хадгалагдах боломжтой.
Гадаад төрх
Баруун Энэтхэгийн булан нь янз бүрийн хэмжээтэй байна. Эдгээр нь 2-оос 5 инч өндөртэй бөгөөд 2½ инч өргөнтэй байж болно. Навчнууд нь ногоон өнгөтэй ногооноос эхлээд өнгө хүртэл зузаан, гялалздаг. Харанхуй навч, илүү боловсронгуй, хүчтэй амт юм.
Баярын навч олон хэрэглээ
Bay навч нь дэлхийн бусад хэсэгт байдаг шиг цагаан будааны аяга таваг , шөл, шарсан мах зэрэгт ашиглагддаг. Тэд овъёос, ургамлын гаралтай будаатай хоол хийхэд хамгийн их эрхэмлэдэг.
Бэй навч нь цай хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд та буган навч, нимбэгний өвс, эсвэл булан навч, какао зэргийг саванд хийж болно.
Хэдийгээр булан навч нь Баруун Энэтхэгийн гал тогоонд үнэ цэнэтэй байдаг ч тэд гэртээ бусад хэсэгт мөн агаар цэвэршүүлэгч, шавьжны зэврүүлэгчээр үйлчилдэг.
Шинэ булангийн навч нь хагархай байлгахын тулд пинчес болон аяга тавган дээр цацаж болно. Тэд үргэлж бэлэн байдаг учраас энэ байгалийн агаар цэвэршүүлэгчийг сэргээж, шавьжны зэврэлт нь хэзээ ч асуудалгүй байдаг.
Карибын тэнгисийн ардын анагаах ухааны баялаг өв уламжлалтай бөгөөд та хуучин ардын судсаар цусны даралтыг багасгана.
Bay навч нь хоол боловсруулах болон толгой өвдөхөд тусалдаг. Нэмж хэлэхэд, булангийн навчнууд нь булчин өвдөх, өвдөхөөс сэргийлэх боломжтой ба навчны тос нянгийн эсрэг шинж чанартай байдаг.
Bay rum нь хуучин колограмм, ялангуяа Баруун Энэтхэг улсад хэрэглэж байсан. 20-р зууны эхэн үед үнэртэй ус анх танилцуулав. Газрын тос нь салат, усыг ашиглан навчаас нэрсэн бөгөөд халуун ногоотой, бараг утаагүй үнэрийг бий болгодог.
Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ
Зөвхөн пимента racemosa- ийн навчийг хоол болон цайнд хэрэглэж болно. Цагаан өнгийн цэцгийн цэцэгт хүрээлэнгийн жижиг хар жимс зэрэг ургамлын бусад хэсгүүд нь хүнсний бус, идэж болохгүй. Хэдийгээр энэ нэрийг "ром" ч уухгүй ч хортой юм.