Карибын амттай амтат төмсний бялууг энэ жороор хийхэд хялбар бөгөөд нэг цаг хүрэхгүй хугацаа зарцуулдаг. Энэ арал нь олон тооны арлууд, ялангуяа Барбадосын алдартай хоол юм. Энэ нь онцгой тохиолдлыг тэмдэглэхэд ашигладаг.
Энэ хувилбар нь та хэрэглэж болохоос илүү амттай бялуу юм. Энэ нь амтат төмсний байгалийн сайхан тэмдэглэлийг гаргаж авахын тулд шанцай, самар зэрэг амтлагчийг агуулсан хан боргоцой юм. Нэмэлт хэдий ч, хан боргоцой цагираг, интоор нь гайхалтай өнгөлөг амттай бөгөөд энэ нь үнэхээр гайхамшигтай хоол юм.
Мөн энэ жороор boniato нэртэй цагаан иштэй амтат төмсийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Тэднийг хайж олох хамгийн сайн бооцоо нь Латин Америк, Азийн хүнсний онцлогтой олон улсын зах зээлд байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 кг амтат төмс (цагаан мах, чанасан, нухсан)
- 1 аяга хан боргоцой (буталсан, хатсан)
- 2 халбага тос (давсалсан, өрөөний температур)
- 1/2 халбага
- шанцай (газар)
- 1/4 халбага юүлүүр (сараалжтай)
- Давс (амт)
- Хар чинжүү (амт нь)
- Нэмэлт: 5-6 зүсмэлүүд хан боргоцой (цагираг)
- Нэмэлт хувилбар: 5-6 maraschino интоор (үүдэлтэй)
- 1 халбага тос (unsalted, хайлсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Том саванд нухсан чихэрлэг төмс, буталсан хан боргоцой, өрөөний температурт цөцгийн тос, шанцай, самар, давс, амтат чинжүүг нэгтгэнэ. Сайтар холино.
- Холимог 8х8 инчийн Casserole тавган дээр холино. Холимог дээр хан боргоцойн зүсмэлүүдийг байрлуулж, хан боргоцой бүрийн төвд интоор байрлуул.
- Шаржны цөцгийн тос бүхий боовны дээд талыг 40 минут, алтан шаргал хүртэл жигнэх.
- Бялууг халаах эсвэл өрөөний температурт хүртэл хөргөнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 332 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 15 мг |
| Натри | 142 мг |
| Нүүрс ус | 68 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 5 гр |