Та дэлгүүрээс гар хийцийн хадгалсан бяцхан артококс болон амтат чинжүү артичокийн хоорондох амт, бүтэц нь ялгаагүй гэдэгт итгэхгүй байх болно. Эдгээр нь шударга ажил юм, гэхдээ та хүүхэд artichokes-ийн өгөөжийг олж авахын тулд тасалбар зүгээр л тасалбар юм.
Жич: Хэрэв та өмнө нь хүүхэд artichoke-ыг огтолж, цэвэрлэж байгаагүй бол хялбархан дагаж мөрдөхийн тулд энэ алхмын зургийг үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 аяга цагаан цуу (нэрмэл цагаан)
- 1 халбага давс (нарийн далайн)
- 1 халбага peppercorns (хар)
- 4 ширхэг бүх хумс
- 4 бүхэл бүтэн юм
- 6 фунт
- artichokes (хүүхэд)
- 3 аяга Чидун жимсний тос (
- нэмэлт онгон )
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд цуу, давс, peppercorns, хумс, бүхнийг хамтад нь нэгтгэнэ.
- Гадна навчыг цавчих, ногоон навчны төгсгөлийг арилгаж, артишокоос арчиж, тендер цайвар шар ногоон навч орхижээ. Үлдсэн навчнуудын оройг таслан авч, ямар ч өтгөн эсвэл цайвар ногоон хэсгүүдийн суурийг тавь. Артишок бүрийг дуусгасны дараа цагаан цуу дээр дусаана.
- Уксус ба артококсийг буцалгаад, артичокууд 10 минутын турш амттай болтол түрхэнэ. Drain.
- Үүний зэрэгцээ, лаазалсан данх эсвэл бусад том савыг ус буцалгана авчрах. Хэрвээ та холимогийг хадгалахыг хүсч байгаа бол паникокс, плита, тэдгээрийн дотроос хуваана. Та мөн гоёл чимэглэлийн хүрэл нь лонхтой дотор талын дагуу oregano эсвэл thyme sprigs байрлуулж болно. Артичокийг тосоор бүрхэнэ. Тагийг нь лонхны дээр байрлуул. 25 минутын турш битүүмжилсэн лонхтой буцалгана. Нүхээс өмнө 2-оос 4 долоо хоногийн турш харанхуй, сэрүүн, хуурай газар сууж байг. Нээлттэй болтол хөргөгчид хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 181 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 114 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |