Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт Нью Орлеанд очвол жинхэнэ muffuletta оролдлого хийсэн гэдэгт итгэлтэй байна. Хэрэв та NOLA-д ороогүй бол энэ нь танд хамгийн шилдэг сэндвичүүдийн нэгийг зогсоох шаардлагагүй юм. Өндөр овоолсон, хавтгай дарагдсан, энэ кунжутын үрийн сэндвич нь гайхамшигтай зөгийн бал, саам, сажа, прополон, шинэ mozzarella-ийн давхаргууд дээр давхрагууд юм. Алдартай оливийн тархалт нь гялалзсан сайн сайхан, дүүрэн бөгөөд энэ нь сэндвичийг илүү амттай болгодог.
Юу хэрэгтэй байна
- Spread-ийн хувьд:
- 1 tbsp. pimento ногоон чидун чихмэл
- 1/2 tbsp. гадил жимсний чинжүү
- 1 tbsp. giardinara (өөрийн болгохыг хүсч байна уу? click [
- ЭНЭ ]
- 1 tbsp. жижиглэсэн
- түргэн даршилсан улаан сонгино
- 1 tbsp. Хурдан дарсан улаан сонгинооос шингэнийг дарж авах
- 1 tbsp. оливын тос
- Сэндвичний хувьд:
- 1 muffuletta өнхрөх эсвэл кунжутын үрийн франц дугуй
- 4 зүсмэлийг туршина
- 5 зүсмэл mozzarella
- 4 ширхэг зуурмаг
- 4 зүсмэлүүд сонирхогчийн
- 10 зүсмэл salami
Үүнийг хэрхэн хийх
Тархалт хийх:
- Бараг ногоон чидай, гичинара, гадил жимсний амтат чинжүү, түргэн дарсан улаан сонгино, хушга зэргийг арай цавуул. Дараа нь жижиг саванд нэмнэ. Хурдан даршилсан шингэн болон чидун тосоор дүүргэнэ. Хойш тавьж.
Сэндвичийг хийх:
- Талхыг тал дундуур нь зүсээд хувааж, муллюулетагийн доод талыг тараах холимогны хагасыг нэмнэ. Т
- тарваганы хагасыг нь, хагасыг нь, хагасыг нь идэж, хагасыг нь зөгийн бал, мозарелла бүгдийг нь.
- Дараа нь үлдсэн сорвиолон, үлдсэн сажи, үлдсэн хиам, үлдсэн зуурмагийн нэмж хийнэ. Үлдсэн тарган махыг дээд тал дээр дээд талхны талбар дээр тавь.
- Шилэн аяганд хатуу сэндвичийг боож, чанаж амтлахын тулд дор хаяж 30 минутын турш дээр тавина. Хоолны амтыг амтлах ба сэндвичийг хамтдаа байлгаж байх хэрэгтэй.