Цавуулаггүй жигнэмэгийг "цөцгийгүй" жигд нунтаг гэж нэрлэдэг бөгөөд зарим бүтээгдэхүүнийг "цавуулаггүй" гэж нэрлэдэг. Яагаад тэр вэ?
Бялуу хийж байгаа зүйлээ судалж, гэртээ цацагт хяруулгүй нунтаг хийж өг.
Бялууг бүх брэндийн бүх төрлийн плутен биш.
Мөөгөнцөр нь жигд найрлагатай сода, tartar тос (дарсны үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүн) болон "чийг шингээх агент" -аар хийгдсэн байдаг.
Төмсний цардуул (цавуулаггүй), улаан буудайн цардуул (gluten агуулсан) зэрэг цардуулыг жигд нунтаг бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж болно. Тиймээс жигд нунтаг бүхий брэндийн бүх төрлийн плутенгүй.
Үйлдвэрлэгчийн мэдээллээс харахад дараах жигнэмэгийг брэндийн плутенгүй. Эдгээр бүтээгдэхүүний ихэнх нь АНУ-д том, жижиг хүнсний дэлгүүрт байдаг.
- Rumford Baking Нунтаг - Хөнгөн бус
- Clabber Girl Baking Powder
- Hain Pure Foods Featherweight Baking Нунтаг - Төмсний цардуулаар хийсэн - Натри үнэгүй
- Хөнгөн цагааны боловсруулалтанд зориулсан Bakewell Cream Baking Powder
- Бобын Улаан Mill давхар жигд жигнэх нунтаг - Нэмэлт хөнгөн цагаан биш
Бялууг хэрэглэх үед бүтээгдэхүүний цэвэр байдал маш чухал юм. Хадгалах хугацаа нь тодорхойгүй байдаг жигд талхтай шүлтээс ялгаатай нь жигд, чийглэг, чийгшил нь мэдрэмтгий учраас 6 сараас багагүй хугацаагаар сайн байдаг.
Baking нунтаг нь "амтлагч" гэсэн үг бөгөөд энэ нь шатаасан бүтээгдэхүүнийг өсгөхөд тусалдаг.
Хуучин, идэвхгүй жигд нунтаг нь идэвхитэй, шинэхэн жигд нунтаг шаардлагатай шатаасан бүтээгдэхүүнийг шатахгүй бүтээгдэхүүнээр өгөхгүй. Хуушуурын жигнэмэг шиг тэгш биш байх болно! Бялууг худалдан авалт хийхээсээ өмнө цагаан тугалга дээр хугацаа дуусга.
Хэрвээ та гэрт байгаа талх нарийн боовны нунтаг байгаа бол энэ энгийн тестийг үзээрэй.
Цэвэр, аюулгүй, цавуулаггүй гал тогоо барих талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
Stephanie Kirkus-ыг засварлах, 2016 оны долдугаар сар.
Сануулга: Ажлын гадаргуу, сав суулга, багаж хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл нь цавуулаггүй байх ёстой. Үргэлж бүтээгдэхүүний шошгыг уншина уу. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулахгүйгээр өөрчилж болно. Ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол үйлдвэрлэгчтэй холбоо барихаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаггүй, бүтээгдэхүүнийг нь цавуулагүй гэж баталгаажуулахын тулд бүү худалдаж ав.