Cauliflower, Broccoli, Mustard Soup бол шөлийн ертөнцөд сайнаар нөлөөлдөг. Хоёр маш их хайртай хүнсний ногоо үйлдвэрлэснээр энэ нь дуртай байдаг бөгөөд энэ нь бүр жилийн турш идэх шөл юм. Мэдээжийн хэрэг, хүйтэн өвлийн үдэшлэгт талхны хажуу тал дээр нуруулдан тавьсан шөл нь илүү төгс байж чадахгүй. Мөн зуны халуун өдөр нь энэ шөлийг хөргөж, нилээд жижиглэсэн зуны ургамал бүхий цацаж үйлчилнэ; шөл сайхан өдрийн хоол хийх болно.
Хуучин дуртай, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаатай (эсвэл та Tenderstem-г хэрэглэж болно) маш сайхан гоймон, бяслаг багатай гоймон, тэжээллэг шөл хийхэд тохиромжтой. Ямар дургүй вэ?
Юу хэрэгтэй байна
- 2 унци / 55 грамм unsalted цөцгийн тос
- 1 дунд улаан сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1 том clove сармис (нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 халбага гич нунтаг
- 1 дунд цэцэгт байцаа
- 1 жижиг толгойн broccoli
- 2 литр / 1 литр ургамлын гаралтай
- 1 том төмс (хальсалж, шоо дөрвөлжин)
- 1 халбага гич (бүхэл тариа)
- 4 хоолны халбагын тос
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- ҮЙЛЧЛЭХ
- 12 талх croutons (эсвэл хүссэн аль аль нь; доорх тэмдэглэлийг үзнэ үү)
- 8 унци cheddar бяслаг (гүйцсэн, том ширхэгтэй сараалжтай)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Их хэмжээний саванд, эсвэл саванд цөцгийн тос хайлуулж, сонгино нэмээд тунгалаг, удаан хутгаж, чанаж иднэ. Сармисаа нэмээд цааш 2 минутын турш хоолоо шатаа. Гичийг нунтаг болго.
- Үүний зэрэгцээ, цэцэгт байцааны навч устгаж, цэцэгт байцаа, бууруулж, broccoli бараг тендер хүртэл бууруулсан байна. Сонгино нэмж, хүнсний ногооны нөөцөөр таглана. Төмс нэмээд буцалгаад авч 15 минутын турш чанаж, төмс чанаж чанах хүртэл чанах.
- Хүнсний процессорын шөлийг Пурее буцааж тавган дээр буцааж өгөөд гич, бутлуур Fraiche нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭ, буцалгаад буцалгана. Давс, хар чинжүүтэй хамт амталдаг.
- Үйлчлэхийн тулд дулаарсан шөлний савны төвд 50g / 2 унцитай үрж жижиглэсэн бяслаг байрлуул. Croutons-тай шөл болон дээд гадаргууг тойрч, эсвэл дээр нь цацаж нилээд жижиглэсэн шинэхэн ургамал нь хөргөсөн үйлчлэх.
- Тайлбар: croutons хийх, чидун тос, бага зэрэг хуучирсан талхыг хэрчсэн зүсмэлийг, хайлсан цөцгийн тос, эсвэл аль алиных нь хольц. Шоо дөрвөлжин хайчлан, нэг давхаргад жигд хуудсан дээр тавь. Халуун зууханд жигнэх 180 ° / 350 ° F / GAS 4
Энэ шөл гайхалтай сайхан хөлддөг. Тиймээс хөлдөхөөс өмнө том хэсэг, хөлдөөсөн хэсэг нь 2 сарын турш сайнаар хадгалагдах болно.
- Хөргөсөн шөлтэй адил? Илүү амттай хөргөсөн шөлийг туршиж үзээрэй.