Вьетнамд очих аялал гудамжны хоолыг амтлахад бүрэн дүүрэн биш юм. Хүн амын шилжилт хөдөлгөөн, даяаршлын үед олон тооны Вьетнамын гудамжны хоолны таваг дэлхий даяар алдартай дуртай болсон байна.
Гоёмсог Вьетнам үхрийн гоймон буюу Pho Bo нь хамгийн сайн мэддэг хоол юм. Цагаан будааны цаасаар ороосон Вьетнамын хаврын өнхөрөл, улс орныхтой нягт холбоотой өөр нэг хоол юм.
Вьетнамын найрлага нь одоо Chinatowns болон супермаркетууддаа супермаркетуудаас хялбархан хүрэх боломжтой. Та гал тогооныхаа тав тухыг тайвшруулах Вьетнамын гудамжны хоолны жороо бэлтгэж болно.
01 - 04
Вьетнамын Хаврын ролл - Ча GioВьетнамын хаврын өнхрүүлгийг хайруул. © Dennis KH Sim, About.com лицензтэй Вьетнамын хоолны аяллыг энэ Ча Гиогийн жороор эхлэх. Эдгээр уламжлалт Вьетнамын хаврын нэрийн жагсаалт нь анхлан рояалтид зориулж хийгдсэн бөгөөд хаврын өнхөрлийг багтаасан хаврын өнхөрлийг бий болгосон. Шинэхэн ногоо, ургамлаар задрах нь амт, тэжээллэг чанараараа хүчтэй юм.
04 дүгээр сарын 02
Вьетнам тахианы далавчВьетнам тахианы далавч. © Dennis KH Sim, About.com лицензтэй Эдгээр тахианы далавчнууд шарсан талбайн сайн нэр дэвшигчид ч бас зууханд эсвэл шарж болно. Тахианы далавч нь уламжлалт шарсан мах юм. Вьетнамын тахианы далавч нь Зүүн өмнөд Азийн амтыг өөртөө агуулдаг.
03 - 04
Вьетнам угаагч сум - Nuoc Mam ChamВьетнамын дуслын сав. © Dennis KH Sim, About.com лицензтэй Энэхүү алдартай Вьетнамын сироп нь самар, загас сумс, шохойн шүүс, цагаан будаа, сармис, сармис зэргийг хослуулан хэрэглэдэг. Вьетнамын хоолны цэсний ихэнх хоол нь сайнаар явдаг бөгөөд Ча Gio болон шарсан тахианы далавч зэрэг хоёуланд нь амт оруулдаг.
04 - 04
Вьетнам үхрийн гоймонтой шөл - Pho BoВьетнам үхрийн гоймонтой шөл. © Dennis KH Sim, About.com лицензтэй Зарим хүмүүс Францын үхрийн махны шөл эсвэл тогоонд ау-фу-ийн өв залгамжлалыг хүлээн авсан нь Вьетнамын Pho Bo нь Вьетнамын хамгийн дуртай хоолнуудын нэг юм. Түүхий үхрийн нахиалдаг түүхий үхрийн мах, гаа болон лаврын навчнууд нь халуун шөл буцалгахад гоймонтой хамт хооллож, чанаж идэж болно.