Энэхүү хялбар жортой нохойны жор 16-20 пивоны үнэтэй, үдэшлэгт зориулсан том тоглоомын өдөр цуглардаг бөгөөд хоол хийхэд 30 минут шаардагддаг.
Амуу тариа, нухаш сонгино, бага бяслаг, эсвэл дуртай халуун нохойнуудыг хэрэглэ.
Дулаанаа барихын тулд удаан агшаагчинд сумаа тавь. Тогоочдоо зориулж төрөл бүрийн оройн хоол, салфеткагаар үйлчилнэ.
Холбогдох жор: Сони Сион арал Халуун нохойны самар
Юу хэрэгтэй байна
- 3-4 халбага ургамлын тос
- 2 фунт үхрийн мах (эсвэл хагас газрын гахайн мах ашигла)
- 2 дунд сармис хумс (зөөлөн татсан)
- 1/4 аяга
- улаан лоолийн оо
- 1
- сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 2 аяга
- үхрийн махны шөл
- 5 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 6 халбага эрдэнэ шишийн хоол (эсвэл цаг зутан)
- 2 teaspoons элсэн чихэр
- 2 teaspoons давс
- 1 халбага газрын хумс
- 1 булан навч
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны тос, сармис, сонгиноыг долоон цагт 9 минутын турш гэрэлтдэг.
- Чили нунтаг, элсэн чихэр, cumin нэмнэ. Үргэлжлүүлэн хийж, байнга хатаагаад, 2 минутын турш хэрэглэнэ.
- Үхрийн махыг нэмж, жигнэж, жигнэн, жигд хүрэн хүртэл хооллоорой. Үлдсэн найрлагад хутгаж, Дулааныг бага зэрэг багасгаж, маш зузаан хүртэл 15-20 минут хүртэл шингээнэ.
- Баярын навч хаях.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 162 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 39 мг |
| Натри | 392 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 14 гр |