Хоол хийх, жигнэмэг хийх, коктейль хийхэд нь үлдсэн цагаан гаа хадгална
Та магадгүй өнгөрсөн хугацаанд цэвэр цагаан гааны үндсийг худалдан авч магадгүй, дараа нь жороороо зөвхөн нэг инч хэрэглэж байсан байх. Хэрэв ямар нэг байдлаар хадгалагдаагүй бол цагаан гаа бусад хэсэг нь бүгдийг нь хэрэглэхээс өмнө хөгц эсвэл хатаж хатаана. Хэрэв та цагаан гаа хадгалж үлдэх арга замыг эзэмшвэл дахин хэзээ ч танд тохиолдохгүй.
Ачаалагч Ginger-ийг хөлдөөх
Цагаан гаа хөлдөөх үед цагаан гаа хальснаас хялбар болгодог тул цагаан гаа эхнийхийг хальтирч болохгүй.
Зүгээр л цагаан гааны үндсийг ойролцоогоор 1 инч хэмжээтэй хувааж болно. Нэг давхаргад таваг, эсвэл жигнэмгийн хуудсан дээр 1-ээс 2 цагийн турш илрүүл. Хөлдөөсөн хувцсыг хөлөг онгоц, уутанд шилжүүлэх.
Эхний давхаргад хөлдөөх нь цагаан гааны ширхэгийн хэсгүүдийг нэгтгэж, нэг хэсэг хугацаанд зөвхөн нэг хэсэг болгон авч болно.
Make It Boozy
Бренди , серри зэрэг цагаан гааны шүүсийг түрхэнэ. Нэгдүгээрт, шинэ цагаан гааны хэсгийг ойролцоогоор 1 инчийн хэсгүүдэд хувааж, дараа нь хальс буюу хальсыг хальтирч, дараа нь хэрчиж, цагаан гаа сөөгөнцөрөөс ялгарна. Шилэн саванд хальсалж цагаан гааны хувинг хийж, хуурай шиврээ эсвэл брендигаар хучна. Хөргөгч эсвэл зоорь гэх мэт сэрүүн, харанхуй газар дээр таглаа, дэлгүүрээ хадгал.
Ямар ч болгосон жороор, ялангуяа карри дээр чанамал цагаан гаа ашигла. Согтууруулах ундааны амт нь ууршдаг ба цагаан гаа амт нь гэрэлтдэг. Цагаан гаа амттай, эсвэл алимны алимны амттай коктейльтэй адил юм.
Pickle Ginger Strips
Хальсыг цагаан гаа зүсээд нимгэн тууз болгон хувааж, хөнгөн цагаан цуутай давсны уусмалд хадгална. Зүгээр л даршилсан цагаан гаа нь суши болон сашимитай тагнай цэвэрлэгчээр үйлчилдэг.
Эрүүл цэвэр ургамлын тос
Цагаан гаа нь байгалийн карбонатлаг, эрүүл сода болон жинхэнэ цагаан гааны уусмалыг бэлдэнэ.
Хүлээх хэрэгтэй юу ?! Эрүүл хүнс уу? Энэ нь зөв, байгалийн исгэсэн содууд нь дархлааны тогтолцоогоо сайжруулж, гэдэс өвдөх эмчилгээгээ сайжруулснаар бүх зүйл дээр сайн үр дүнтэй пробиотик бактериудын баялаг юм.
Та цагаан гаа алдаа гэж нэрлэгддэг зүйлийн талаар эхлээд лактоз-исгэсэн содыг гаргадаг. Энэ бол шинэхэн цагаан гаа хийсэн жимсний чанамал юм. Хэрэв та цагаан гаа согогтой болмогцоо үүнийг үргэлжлүүлэн хийж чадна.
Chutney-ыг цагаан гаа нэмнэ
Аль ч чихэрлэг хадгалдаг ба холимогийг цагаан гаа нэмнэ. Ginger бол rhubarb болон лийртэй сонгодог хослол юм.
Хуурай Ginger Baking
Гэджийг жижиг хэсэг болгон бүү болго . Үйрмэг цаасан дээр тавьсан гүехэн давхаргад тарааж, 150 минутын зууханд хатааж, заримдаа хутгана. Цагаан гаа гээд жигнэмэг, цагаан гаа гэх мэт гурилан бүтээгдэхүүнд хэрэглэхээр цахилгаан бутлуурын цагаан гаа хийж хутга. Их хэмжээгээр цагаан гаа хатааж болохгүй. Энэ нь хатсан үед чулуулаг хатуу болж, цахилгаан бутлуурын моторыг шатаахгүйгээр нунтаглах боломжгүй болно.