Сармис эсвэл сармисыг хооллоход заримдаа оюу, ногоон өнгөтэй болдог. Бүү санаа зов. Энэ бол төгс хэвийн зүйл бөгөөд сармистай ямар нэг зүйл буруу биш гэсэн үг биш юм. Дараа нь дахин, хэрэв та жороороо эсвэл цагаан лаазалсан ногоотой цагаан сармисыг илүүд үзвэл энэ нь ямар нэг буруу зүйл гэж бодож болно. Энэ нөлөөгөөр шинжлэх ухаан сармисын үнэр , амт нь сармис өгөх ижил зүйлтэй холбоотой юм.
Хэрэв та өнгөний талаар огт галзуураагүй бол үүнийг урьдчилан сэргийлэх оролдлого хийж болно.
Сармис хими
Сармис нь alliiun нэртэй хүхрийн хольцгүй үнэр агуулдаг . Түүнчлэн алёосеша гэдэг ферментийг агуулдаг . Сармисын сармис, сармагчин нь байгалийн, бүхэл төрөлдөө байвал хоёр химийн бодис хоорондоо бага зэрэг харилцан үйлчилдэг (мөн сармис нь харьцангуй үнэргүй байдаг). Гэхдээ сармисаа огтолж, бутлахад бүхлюун, аликохара холимог холилдож, этосульфатыг эликин гэж нэрлэдэг . Энэ нь сармис нь түүний үнэр, өвөрмөц амтыг өгдөг. Тиймээс сармис нь зөвхөн хүчтэй болох тусам чи цавчих юм уу бутлана.
Сармисыг хүчил (цуу гэх мэт) хослуулбал, сармитын аминдэмийн хүчлүүд нь алкицинтэй урвалд ордог . Пиридүүд нь өнгөт шидэлтүүд нь полипирус хэлбэрээр холбогддог . Дөрвөн пиррийг ногооноор үүсгэж (энэ нь хлорофилл яагаад ногоон болдог вэ).
Хамтдаа хоорондоо холбоотой гурван пиррийг цэнхэр болгодог.
Сармис нь зэс, хөнгөн цагаан, төмөр, цагаан тугалга гэх мэт зарим металлуудаас эрдэс баялагтай харилцан үйлчлэхэд ижил төстэй өнгөц хариу үйлдэл тохиолддог. Ашигт малтмал эдгээр металлуудаас хийсэн сав, эсвэл савнаас гардаг, эсвэл энэ нь усны эрдэс бодисоор дамжиж болно.
Та хөх, ногоон сармис идэж чадах уу?
Даршилсан эсвэл хоол хийх явцад хөх, ногоон болсон сармис нь идэх нь аюулгүй бөгөөд өнгө нь сармисын амтанд нөлөөлдөггүй. Зарим соёл ч гэсэн өнгөлөг сармис ч гэсэн шагнадаг. БНХАУ-д сармис нь японы шинэ жил, эсвэл хаврын баяр наадмаар хашгирч, ногоон хаш гаргадаг. Энэ нь "Laba сармис" нь исгэлэн, бага зэрэг халуун ногоотой амт бөгөөд эрүүл бөгөөд сайхан аль аль нь гэж үздэг.
Цэнхэр сармис авахыг хүсэхгүй байна уу?
Хэрэв та сармисыг дарахад хөх, ногоон өнгөтэй зайлсхийхийг хүсч байвал дараах шийдлийг туршиж үзээрэй. Сармисын нас, магадгүй сармисын нас, хөрсний усалгааны нөхцөл байдлаас шалтгаалан зарим сармис өнгөлөг гарч ирэхэд илүү хялбар байдаг гэдгийг санаарай.
- Даршилсан усанд нэрмэл ус хэрэглэнэ. Нэрмэл ус нь олон тооны цорготой усанд байгаа металлын ул мөргүй байна.
- Иодыг үнэгүй давс ашиглах; Хамгийн зохимжтой давс, далайн давс иодгүй.
- Зэвэрдэггүй ган буюу паалантай тогооны хэрэгслийг ашиглах; зэс, хөнгөн цагаан, цутгамал төмөр, цагаан тугалга зэргээс зайлсхий.
- Сармисаа сармисаар будсан (10 секунд орчим); Энэ нь өнгө будагдахаас сэргийлж, амтанд нөлөөлж болох юм.
- Хлорофилл үүсэхэд хүргэдэг нарны болон нарны гэрлийг шинэхэн, даршилсан сармагчинтай холино.