Энэ жороор та galbi эсвэл шарсан Солонгосын богино хавирга хийх талаар сурах боломжтой. АНУ-ын хоолны дэглэм нь өвөрмөц амттай байдаг ч АНУ нь хоолонд монополь байхгүй байна. Хэрэв та хэзээ ч Солонгосын загварын хавирга оролдож үзээгүй бол galbi буюу бас kalbi гэгддэг бөгөөд энэ нь эхлүүлэх гайхалтай арга юм. Эдгээр богино хавирганы амт нь тэдгээрийг Америкийн загварын хавиргааас хол байлгадаг.
Солонгосын богино хавирганууд нь тендер, амттай, шар буурцаг, сармисны амттай байдаг. Энэ нь амттай сонсогдож байна уу? АНУ-ын хавиргааас ялгаатай нь galbi нь ихэвчлэн шанцайны ургамал, сsамjang гэгддэг халуун ногоотой амтат жүржээр үйлчилдэг. Цагаан будааны халбага, галбын нэг хэсэг, шанцайны ургамал дээр ссамажи идсэн хоол бол солонгос хоол хийхэд хамгийн сайхан амттай тал юм. Тэгэхээр, та Солонгосын хоолны жороор шинэчлэгдэхийг хүсч байгаа бол эхлээд жагсаалтаас хасах хэрэгтэй. Хоолны амтыг хэрхэн сайн харснаар та үүнийг харамсахгүй.
Галби нь Солонгосын пикник хоол болон рестораны хоолны аль алиных нь хувьд алдартай гэсэн шалтгаан бий. Хоол хүнсээ дотооддоо эсвэл гаднаас нь хоол идэхээс үл хамааран энэ хоолыг оруулах ёстой. Энэ жороор зургийг нь авч, та хоолны давтамжийг түргэн шуурхай мэдэж аваарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 3-аас 4 фунт стерлинг (хавирга зүссэн) Хэрэв та хүнсний дэлгүүрт байгаа хүнсний ногооны үзэмжийн талаар санаа зовж байгаа бол өөрийн махны худалдаачинаас асуугаарай, хамгийн сайн амжилт хүсч байвал Солонгосын тусгай зах зээлд очиж үзээрэй. ).
- 4 багц
- Galbi marinade
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жор найрлагын дагуу маринадыг бэлтгэ. Marinade болгохын тулд жижиглэсэн сармис, Азийн лийр, шар буурцаг, элсэн чихэр, зөгийн бал хэрэгтэй болно. Мөн Японы цагаан будааны дарс (мухин), гүнжидийн тос, чинжүү хэрэгтэй болно. Хэрвээ та маринадыг бэлтгэх цаг болоогүй бол та Солонгосын тусгай зах зээлээс маринадыг худалдан авах эсвэл маринад онлайнаар захиалж болно. Хэрэв та өөрөө хийж, худалдаанд гаргаж авсан бүх төрлийн натри болон хадгалалтын бодисоос зайлсхийвэл илүү эрүүл байх болно.
- Чи богино хавирганаас 4-өөс доошгүй цагийн турш сэлүүрдэх хэрэгтэй болно. Хэрвээ та амралтын өдрүүдэд бүтэн өдөр гэртээ ирвэл та хавирга хавиргыг хэд хэдэн цагт хийж болно.
- Савлах процесс дууссаны дараа сайн browsed хүртэл богино хавирга мах шарах хэрэгтэй болно. Энэ нь нэг талаас 3-4 минут орчим байдаг. Шарж байгаагаасаа шалтгаалан хавирганд удаан хугацаагаар хоол хийх хэрэгтэй. Дөрвөн минутын дараа тэднийг хоолоо бүү зогсоо. Тэднийг бэлэн эсэхийг нь шалга. Хэдийгээр удаан хугацаагаар мах бэлтгэх нь сайн биш ч гэсэн хавирганы хатууралтыг багасгаж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1776 |
| Нийт өөх | 128 гр |
| Ханасан өөх тос | 53 гр |
| Unsaturated Өөх | 59 гр |
| Холестерол | 524 мг |
| Натри | 374 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 149 гр |