Лив Ван зассан
Энэхүү чинжүү стек нь 4 хүртэлх тооны хүмүүст үйлчилдэг бөгөөд энэ жор нь хүнсний ногоотой хослуулан хэрэглэж байгаа бүх уураг нь хоол тэжээлээр их хэмжээгээр хэрэглэгддэг. Хуучин Хятадын хоолны шинжээч цагаан будааны талаар ярихдаа цагаан будааныхаа талаар асуусан боловч хэрвээ чи сумны том фэн биш бол 1 эсвэл 2 ширхэг улаан лоолийн улаан лооль хийж, шар буурцагны суманд нэмж, шөлний хольц бэлтгэнэ.
Энэ жороор та ямар ч төрлийн хонхны чинжүү хэрэглэж болно. Та мөн хүссэн мангас, махбодь, булангийн эсвэл бусад төрлийн стекийг хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 ¼ - ½ фунт согтуу steak
- 1 аяга мөөг (хэрчсэн)
- 2 хонхны чинжүү (энэ хоолыг илүү сонирхолтой, өнгөлөг болгохын тулд өөр өнгөт чинжүү хэрэглэхийг илүүд үздэг)
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 1 сармисны сармис (хагалж, хальсалж, хагас нь жижиглэсэн)
- 1 14 - унци хүүхэд эрдэнэ шиш, эсвэл шинэ эрдэнэ шиш идэх боломжтой
- Амтлагчийн хувьд:
- ¼ аяга
- хөнгөн цуутай сумс
- ¾ аяга үхрийн махны шөл
- 1 халбага гурилан халбага
- 1 ½ халбага ус
- 2 халбага тос, эсвэл маргарин (хайруулын тавган дээр)
- 2 teaspoons элсэн чихэр
- 1 аяга улаан лооль (жигнэсэн)
- Давс ба газрын чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
Журам:
- Хэсэгчлэн 15-20 минутын хугацаанд стейкийг хөлдөөгөөд (энэ нь багасгахад хялбар болгоно). Steakыг нимгэн тууз болгон хувааж хийнэ.
- Мөөгийг чийгтэй даавуугаар арчиж зүсээд хувааж, 1 аяга хийнэ.
- Цөцгийн тосыг нимбэгийн ургамлын иш, үрийг авч нимгэн тууз болгон хуваасан.
- Хальс ба сонгино, сармисны сармисыг цавчих.
- 15-20 минутын турш хөргөсөн хүүхдийнхээ эрдэнэ шишийг усаар угааж, хүйтэн усаар угаана. Хэрэв та шинэ хүүхдийн эрдэнэ шиш хэрэглэдэг бол зөвхөн хүйтэн усаар угаана.
- Үхрийн махны шөлтэй шар буурцгийг хослуулна. Хойш тавьж.
- Дараа нь царцдасыг усаар нь холино.
- Дунд зэргийн халуунд том хэмжээний иштэй эсвэл хайруулын тавган дээр тос эсвэл маргарины тосонд хийж халаана. Махан хүрэн, нэг удаа эргүүлэв.
- Дулааныг дунд хүртэл нь эргүүлнэ. Махны хажуу талыг түлхэж, сонгино, сармисыг хайруулын тавган дээр нэмнэ.
- Мөөг болон хүүхдийн эрдэнэ шиш нэмнэ. 1 минут тогооч.
- Шар буурцаг болон үхрийн шөл нэмнэ. Элсэн чихэр рүү хутгаж хутга. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БУРУУЛАХ БУРУУЛАХ БОЛОВСРУУЛАХ, ХҮНСЭХ БОЛОМЖУУД БОЛОХГҮЙ БОЛОХГҮЙ БОЛОХГҮЙ БОЛОХГҮЙ БОЛОХГҮЙ БОЛОХГҮЙ БОЛОХ НЬ.
- Нил улаан чинжүү болон дарсан улаан лоолийг нэмнэ. Хамгаалах ба өөр 5-10 минутын турш хооллоорой.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭРЭГСЛЭСЭН ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Күүкийг идэж, 4-5 минутын турш хутгана. Хэрэв хүсвэл давс, чинжүү нэмнэ. Чанасан цагаан будаа дээр үйлчил.
- Хэрвээ та энэ жор дуртай бол та " Хятад Steak With Peppers " өөр хоолтой адил согтууруулах ундаатай Steak болон Worcestershire цуутай Steak.
Хоол тэжээлийн задаргаа (1 ¼ фунт согтууруулах ундаа, натрийн үхрийн махны шөл багатай 4 нэгж дээр тулгуурлан):
Үүнд: 45 грамм калори, 22г нүүрс ус, 34г уураг, 25 грамм жинтэй, 92 г өсгөвөрлөсөн өөх тос, 11г моноунатурат өөх тос, 3 гр полунатураци тос, 89 мг холестерол, 2 гр фосфор, 851 мг натри, 830 мг калий, 67 мг витамин C.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 575 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 48 мг |
| Натри | 1,801 мг |
| Нүүрс ус | 80 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 30 гр |