Энэ өтгөн, амттай төмсний салат бэлтгэх нь амархан бөгөөд олон түмэнд тааламжтай байх болно. Би сайн чанарын хөргөгчинд хөх бяслаг, эсвэл жороор зураас хийдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 том Yukon алт төмс
- 1 1/2 аяга / 360 мл сайн чанарын chunky цэнхэр бяслаг салат хувцаслах
- 1/2 аяга / 120 мл майонезаас
- 5 ширхэг гахайн махыг чанаж, чанаж болгосон
- 1/4 аяга / 60 мл нунтагласан бяслаг
- 3 хатуу чанасан өндөг, хөргөөд, хальсалж, жижиглэсэн
- 2 ногоон сонгино, угааж, жижиглэсэн
- 1 халбага / 15 мл Dijon гич
- 2 teaspoons / 10 мл давс
- 1/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
- 1/2 халбага / 2.5 мл хөнгөнцагаан нунтаг (заавал биш)
- 1/4 халбага / 1.25 мл сармис нунтаг
Үүнийг хэрхэн хийх
Хальс төмс, шоо 1 инчийн хэсгүүдэд хуваагдана. Тендер хүртэл давсалсан усанд төмсний буцалгана (ойролцоогоор 1 халбага). Төмсийг 15 минутын турш ууж, дахин устгана. Төмс хөргөх бол хөх бяслаг, майонез, Дион гич, давс, хар чинжүү, улаан чинжүү нунтаг, том хуванцар, шилэн аягатай сармисны нунтаг зэргийг хослуулан хэрэглэж болно. Төмс нэмнэ, өндөгний 2, нурсан цэнхэр бяслаг 1/2, хаврын сонгины 1/2, нухсан гахайн 2/3.
Бяслаг зөөлөн байлгана. Давстай давс амттай бөгөөд шаардлагатай бол нэмэлтийг нэмнэ. Үлдсэн гахайн мах, ногоон сонгино, хөх бяслаг бүхий таваг болон дээд зэргийн үйлчилгээнд төмсний саладыг халбагалан хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө 2 цагийн турш хөргөгчинд хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 366 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 144 мг |
| Натри | 1,466 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 14 гр |