Энэ бууцай, гүзээлзгэний салат нь шинэхэн, амттай салат юм. Шинэ хүүхэд бууцай, pecans, гүзээлзгэнэ нь гайхалтай нэмэлт, амттай хослолыг бий болгодог. Гүзээлзгэнэ нь шинэхэн амтыг тэсвэрлэхэд хүргэдэг бол pecans нь салатыг бага зэрэг өгдөг. Илүү том салатны хувьд зарим нэг эвдэрсэн хөх бяслаг эсвэл ямааны бяслаг нэмнэ. Буталсан гахайн мах нь гайхамшигтай байх болно.
Бага зэрэг илүү амттай, pecans хундага өргөж. Эсвэл салатанд sugared pecans бэлтгэнэ. Та хоёрын аль алиных нь зааврыг жороор доогуурх зөвлөгөө, өөр өөр Dijon гичийн даашинзтай хамт зааж өгөх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Саладын хувьд:
- 8 унци шинэхэн урагдсан бууцай (эсвэл хүүхэд бууцай)
- 1 1/2 - 2 аяга гүзээлзгэнэ (цэвэрлэж, хэрчсэн)
- 1/2 аяга pecan буюу хэсэг (хөнгөн хачиртай)
- Нэмэлт: 2-оос 3 унци нь ямааны бяслаг (эсвэл хөх бяслаг)
- Balsamic Dressing-ийн хувьд:
- 2 халбага balsamic цуу
- 1 халбага нэмээд 1 халбага элсэн чихэр
- 1/4 халбага хатаасан
- 1/8 халбага сонгины нунтаг
- 1/8 халбагаар сармис нунтаг
- Хуурай гичийг дараарай
- 1/4 аяга нэмэлт онгон чидуны тос (эсвэл хушга газрын тос эсвэл өөр ургамлын тос)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэрэглэх үед хэрчсэн гүзээлзгэнэ, самар, бяслаг бүхий бууцайгаа тайруулаарай. Хамгаалах хугацаа хүртэл хадгална.
- Balsamic цуу, сахар, tarragon, сонгино, сармисны нунтаг болон гич нь гичийг хутгаад хийнэ. Холигч ажиллуулахад ургамлын тосыг удаан, тогтвортой урсгалаар нэмнэ. Өөрөөр хэлбэл, ороох найрлагатай саванд таглаж, тагийг таглаж, холихдоо сэгсэрнэ. Амтлагчаа амтлах, тохируулах.
- Үйлчлэхэд бэлэн бол салат дээр шиврээ бороохойгоор шивнээд, хөнгөн хуумгай шид.
4-6 удаа үйлчилдэг.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Хулсан пицца - Дунд зэргийн дулаан дээр хуурай иштэй савыг хоослох . Күүк, skillet сэгсэрч, самар бага зэрэг browned болон анхилуун үнэр хүртэл эргэж. Тэднийг салад нь нэмээд өмнө нь хөргөнө.
- Sugared Pecans - Дунд зэргийн дулаанаар жижиг иштэй цөцгийн тос 1 халбага хайлж өгнө . Царцаа нэмээд хутгана. 1 халбага элсэн чихэр нэмээд, алтан хүрэн хүрэн сахар уусгатал байнга хутгана. Эдгээрийг цаасны цаас эсвэл доторлогооны цаасан дээр хаяна.
- Dijon Mustard Vinaigrette: Дэнлоны гичний 1 ширхэг халбаган халбага, сармис нунтаг 1/4 халбага, цагаан вино 1 1/2 халбага, нимбэгний шүүс 1 халбага, нэмэлт 1/2 аяга онгон чидуны тос. Хүчтэй сэгсэрнэ. Шаардлагатай үед давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 234 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 11 мг |
| Натри | 193 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 5 гр |