Энэхүү халуун ногоотой Тайланд тахианы салат нь энгийн хүнд тахианы чанасан тахианы салат жорыг агуулдаг. Самар самрын тосоор хийсэн саван нь кунжутын самрын хувцасыг амттайгаар дүүргэж, гэмгүй тахианы ороосон савлагаатай гайхалтай амтлагчаар хийдэг. Ургамлын шүүс нь амттай амтыг нэмдэг бол сирвичийг шинэлэг зүйл гэж үздэг. Хэрэв та халуунд дургүй бол сирирака болон хибилиг орхиж оронд нь шохойн шүүсийг нэмнэ.
Энэ сэндвичийг илүү гайхалтай болгох хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.
1. Хэрэв та гартаа эргэдэг тахианы мах байхгүй бол хоёр хөхийг буцалгаж, салаагаар нь жижигрүүлээрэй.
2. Мах иддэггүй ч энэ сэндвичийг өгөхийг хүсч байна. Саустай талхыг tempeh, шарсан дүфү, эсвэл цэцэгт байцаагаар жигнэж үзээрэй.
3. Хэрэв та кунжутийн самрын самарыг гараараа хийх цаг байхгүй бол дэлгүүрээс савласан янз бүрийн зүйлсийг худалдаж аваад, амтыг нь шингээж, цэвэр шохойн шүүс, наргилын сүүний амтат чинжүү, эсвэл амтат чинжүү сумтай эмчийг аваарай.
Юу хэрэгтэй байна
- Spicy Thai Chicken Salad-ийн хувьд:
- (энэ жороор илүү ихийг хийдэг)
- 1.5 аяга хэрчиж эргэдэг тахианы мах
- 2 tbsp давсалсан chunky газрын самрын тос
- 2 халбага амтат чинжүү сумс
- 1 халбага кокосын сүү
- 1/2 халбага цуу
- 1 халбага кунжутын тос
- 1 дусаагууртай цагаан цуу дээр цацна
- 1/2 халбага Шрирача (эсвэл хэрэв та халуунд дургүй бол бага байвал)
- 1 халбага cilantro (бараг жижиглэсэн)
- Боодлын хувьд:
- 1 бүхэлдээ үр тарианы боодол
- 1/4 аяга халуун ногоотой Тайланд тахианы салат
- 1/4 аяга том Англи өргөст хэмх
- 1 халбага гаа
- 1 халбага cilantro (жижиглэсэн)
- 1/2 халбага хулс (үрийг нь аваад жижиглэсэн)
- Сонгон шалгаруулалт: sriracha болон кунжутын үрийг арвин үржүүлдэг
Үүнийг хэрхэн хийх
-Хятадын өвс ногоо тариалалт
- Хамтдаа давсалсан chunky peanut butter, амтат чинжүү сумс, наргилын сүү, цуу, кунжутын тос, цуу цагаан цуу, сирирача, килантро аяга зэргийг хамт холино. Татаж авсан эргэдэг тахиагаа нэмээд тахиаг холино. Хамгаалах, салгах.
-Хятадын өвс ургамлын тос,
- Шатах зууханд эсвэл бага дулаантай хайруулын тавган дээр бүхэлдээ үр тариаг халааж эхэл.
- Халуун ногоотой Тайландын тахианы салат (өргөсөөр хэмжээнээсээ их бага хэмжээгээр), өргөст хэмх, гаа, жижиглэсэн cilantro, chilis, Sriracha, кунжутын үрийг хэрэглэнэ.
- Хоол идэхээсээ өмнө эсвэл хагас дахин нугалж, тако шиг дуртай. Энэ сэндвичийг 4 цаг хүртэл урьдчилан бэлтгэсэн бол өргөст хэмхүүд нь шөл, амттай болдог.