Тилапиа нь зөөлөн цагаан загас юм. Тунгалагийн булан дунджаар ойролцоогоор 4 унц, жин нь ойролцоогоор 109 калори, 22 грамм уураг агуулдаг. Энэ нь жинг ухаалгаар сонгоход маш тохиромжтой сонголт бөгөөд энэ нь мөнгөн ус багатай.
Tilapia филений нимгэн, хурдан хоол хийх. Энгийн бэлтгэлийн үе шатууд болон түргэн хоолны цагт энэ завгүй үдшийн жороор төгсдөг. Жороо 30 минутаас ихгүй хугацаа шаардагддаг.
Цөцгийн тос, нимбэг, ургамлын амтыг загас гайхамшигтай болгож, халуун чанасан цагаан будаа эсвэл шатаасан төмстэй гайхалтай хоол хийж өгдөг. Би Брюссель нахиалдаг, эсвэл broccoli-т дуртай, гэхдээ steamed ногооны эсвэл салад нь сайн талх тавьдаг. Та жороороо хоол хийх зөвлөмж, орлуулах санааг олж авна.
Холбогдох жор: Шаржигнасан улаан чинжүүтэй майонезаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн
Юу хэрэгтэй байна
- 1 жижиг нимбэг
- 4 хоолны халбагын тос, зөөлөн
- 1 халбага шинэхэн жижиглэсэн яншуй
- 3/4 халбага давс
- 1/8 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1/4 аяга нь сонгино нь ногоон сонгино жижиглэсэн
- 4 tilapia филетай, тус бүр 6 унц, 1 1/2 фунт
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F (200С / Хий 6) зууханд халаана. Цөцгийн тос нь 2-3 грамм гурилтай жигнэмэг эсвэл нарийн боов.
- Нимгэн нимбэгийг сэгсэрч, 1 шоо халбагаар жижиг аяга руу шахаж хийнэ. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, жижиглэсэн яншуй, давс, чинжүү, жижиглэсэн ногоон сонгино бүхий шүүсийг нимбэгний нэмж нэмнэ үү.
- Торгон филеийг бэлтгэсэн жигд таваг дээр тавина. Туузны зузаан нь жигд байхын тулд нимгэн үзүүрийг нугалах хэрэгтэй. Загасны филетэй дээр цөцгийн тосыг холино.
- Загасны филечийг ойролцоогоор 12-15 минутын турш жигнэх, эсвэл загасны үйрмэгийг амархан салаатай байлгана.
Дөрвөн унци дөрвөн ширхэгийг үйлдвэрлэдэг.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Загасны махыг 145 ° F (63 ° C) болгосон буюу махан бие нь тунгалаг болтол сэрээтэй амархан унадаг.
- Хэрэв та том загасны булангийн хэсгийг хуваах бол төвөөс урагш чиглэлээ хас.
- Бага оврын жигнэмэг хийхэд тохиромжтой зуух нь зуухнаас ширээн дээр очиж үзэсгэлэнтэй танилцуулга хийдэг.
- Ногоон сонгино орхиж, нимбэгний цөцгийн хольцыг өөр өвс нэмнэ. Шинэ жижиглэсэн dill буюу шинэ Ганга нь хоёулаа сайн загас юм.
- Шинэ карбилийг агуулсан яншуйг солих, эсвэл хатаасан chervil 1/2 цайны халбага хэрэглэнэ.
- Холимог ургамлын хольцыг хэрэглэ: жижиглэсэн шинэхэн dill 1 халбага, жижиглэсэн шинэхэн яншуй 1 халбага, болон жижиглэсэн шинэхэн chervil 1 халбага.
- Цөцгийн тос холилдсон шинэ сармисыг 1 халбага нэмнэ, эсвэл сармис нунтаг 1/2 халбага хийнэ.
Та мөн адил дуртай
- Талх нарийн боовны гурил, шинэ бууцай
- Panko Coat бүхий Baked Tilapia
- Cilantro Cream Sauce нь Tilapia
- Dill болон цөцгийтэй тосон түрхэнэ
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1276 |
| Нийт өөх | 49 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 599 мг |
| Натри | 418 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 192 гр |