Та энэ үндсэн кафе дүүргэгчийг хэрэглэж болох бөгөөд өөрийн мэргэжил болгохын тулд ямар нэг болгосон хүнсний ногоо, махны талаар нэмж болно.
Quiches нь энгийн үед амархан байдаг. Хамгийн хялбар нь зүгээр л өндөг, тос, бяслагын хослол юм. Энэ жор нь цагаан цуу хэрэглэдэг тул өөр өөр байдаг. Энэ нь quiche их хөвчийг бүтээж, маш боловсронгуй бүтэцтэй болгодог.
Та жороор сайн бууцайлах хэрэгтэй. Хөлдүү хөлдөөсөн бууцай нэг тонн усыг агуулдаг. Хэрвээ усны ихэнх хэсгийг нь арилгаагүй бол энэ нь жигд байх үед коктейль үүсэх бөгөөд квадрат нь зөв тохируулахгүй. Үүнийг гартаа дараад гал тогооны алчуур дээр тавиад сайн шахна.
Хэрэв та хүсвэл бусад найрлагатай жороор хийж болно. Зарим жижиглэсэн, хатсан артишокын зүрх сэтгэл гайхалтай байх болно, зарим нь чанаж болгосон асаргаа, 1 "хэрчсэн" болгож, жороор чанасан гахайн мах эсвэл хиам нэмэх боломжтой.
Алтан гадасаар шидэгдсэн ногоон салат, зарим мөстэй цай, сүү зэргээр үйлчил. Энэ нь компаний хувьд сайхан үдийн хоол, эсвэл оройн зоог юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 9 -инчийн бялуу бүрхүүлийн (unbaked)
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 2 халбага гурил
- 1/2 аяга хагас ба хагас
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- 1/4 халбага давс
- Цагаан чинжүү
- 4 өндөг (зодуулсан)
- 1/8 халбагаар бутлуурын самар
- 1 9-унци багц хөлдөөсөн бууцай (гэсгээх, маш сайн хатсан)
- Havarti бяслагны хэрчсэн 1 аяга
- 1/2 аяга Colby бяслагтай хэрчиж байна
- 1/4 аяга Parmesan бяслагтай
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зуухыг 350 ° F хүртэл халаана. Цайны царцдасыг бэлтгэж, салгана.
- Мөөгөнцөрөөр дунд зэргийн халуунд хайлуулж, сонгино, сармис нэмнэ. Күүк ба хүнсний ногоо 4-5 минутын турш хутгана.
- Гурил нэмнэ; хоол хийж, 3-4 минутын турш хутгана. Үүнийг roux гэж нэрлэдэг. Дараа нь хагас ба хагас талыг нэмээд, хоол хутгах, холимог өтгөрч, 4-5 минутын турш үргэлж хутгах. Халалтаас ишнээс нь авч хая.
- Том саванд цөцгий, давс, чинжүү, өндөг, самар зэргийг хослуулан самнахын тулд сайн зуурдаг. Сонгины хольцыг хутгаж холино.
- Бууцай сайн тунгалаг байна (цаасан алчуур давхаргын хооронд шахаж, гал тогооны алчуураар шахаж хийнэ), холимог руу дахин оруулаарай. Havarti, Colby бяслаг нэмнэ үү.
- Бууцайтай хольсон бууцайны хольцыг Parmesan бяслагаар цацаж хийнэ.
- 40-50 минутын туршид бууцайны квадратыг 350 ° F-т тавина. Таван минут зогсоод үзээрэй.