Тахианы махны шилдэг 5 сонголт

by Жон Мицуич

Хөлдөөсөн загас, далайн бусад амттан нь амттай утаагүй амттай, түүнчлэн карамсжих махан зөгийн балны гайхалтай багцыг өгдөг. Энэ нь мөн чанаж болгосон дотор талхнаас зайлсхийх хамгийн төгс арга юм. Харамсалтай нь ихэнх далайн хоол нь махны халуун уур амьсгалд сайнаар нөлөөлдөггүй.

Усны агууламж өндөр байгаа нь загасыг шавхахад маш хэцүү гэсэн үг юм. Эдгээр асуудлуудаас зайлсхийх хамгийн сайн арга бол өндөр дулааныг авч болох далайн хоолыг сонгох явдал юм. Энэ нь хялбар, амттай, гамшиггүй хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой таван сонголт юм.

01 - 05
Сальмон
Фото © Flickr хэрэглэгчийн VirtualErn
Салмон стейк нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас шарж дээр сайн ажилладаг. Тэд загасны нуруутай хавсарсан хэсэг нь загасны тогооч шиг бүх зүйлийг хамтад нь байлгахад тусалдаг. Салмон стакан нь арьстай хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь чийглэг бүтэцтэй байдаг. Хамгийн сайн үр дүнд нь шарсан махны steaks дор хаяж нэг инч зузаан байх ёстой.
05 - 05
Halibut
Фото © Flickr user irina
Халибут нь чонын филетай бөгөөд хулд загастай төстэй стекийн махыг задалдаг. Энэ нь хулд загастай ижил төстэй аргаар хэрэглэж болох ба энэ нь мах шарах дээр сайн ажилладаг нэлээн судлах бүтэцтэй. Халибут нь паалантай амтлагч эсвэл амтлагчийн амтыг хялбархан арчилдаг амттай амттай. Хэрэв boneless филетэй бол эхний ээлжинд 3-4 минутын турш суллахыг зөвшөөрөх хэрэгтэй. Энэ жагсаалтад орсон далайн хамгийн амттай хоол хүнс юм.
03 - 05
Али туна
Фото © Flickr хэрэглэгчийн VirtualErn
Бүх төрлийн загасыг сонгоход, Ай туна нь шарсан маханд хамгийн ойр байдаг. Энэ нь гайхамшигтай бадмаараг өнгөтэй, стейктэй төстэй, түүний махан бүтэц нь махны өндөр дулаанд тохирсон байдаг. Шарфин туна гэгддэг Ай гэдэг нь эдгээр шинж чанаруудыг бүрэн дүүрэн даван туулах чадвартай Ahi юм. Энэ нь өнгөрсөн тэжээлийг их хэмжээгээр болгосон бөгөөд энэ нь маш хуурай болж хувирдаг.
04 - 05

Swordfish
Фото © Flickr хэрэглэгчийн mccun934
Swordfish бол маш түгээмэл шарсан загас бөгөөд махан бүтэц нь махан бүтээгдэхүүнийг хялбархан зохицуулдаг төдийгүй олон тооны marinades , жан нартай сайн ажилладаг. Хөлдөөсөн сэлэмний махан жигнэмэгийг хэрэглэж байгаа бол хөргөгчинд аажмаар гэсгээх хэрэгтэй бөгөөд загасыг тос түрхэхээс өмнө загас хатаана.
05 - 05
Сам хорхой
Фото © Flickr хэрэглэгчийн mccun934
Бууцай, сам хорхой зэрэг нь хамгийн хялбар далайн хоол юм. Тэдгээр нь бат бөх бүтэцтэй, тиймээс та тэднийг шарахдаа зөөлөн хандах талаар санаа зовох хэрэггүй болно. Чи тэднийг залгиж болно, энэ нь тэднийг гэнэт эргүүлж, эсвэл хангалттай том байвал тэдгээрийг нэг бүрчлэн шарах хэрэгтэй. Хэдхэн минутын дотор хоол хийхээсээ хойш сам хорхойг их цуглуулдаг. Ихэнх махны шинжээчид тогоочтой адил амт ихтэй нэмэлт бүрхүүлтэй сам хорхойг ашиглахыг зөвлөж байна.

Swordfish

Enjoy similar articles

Newest

Users choice