Энэ амттай амт нь бараг яг уламжлалт халуун нохой эсвэл чихэрлэг амттай адил амттай боловч өргөст хэмхний оронд зуны скрас хийдэг. Зүсчиний ургац маш их үр дүнтэй байдаг бөгөөд энэ нь элбэг дэлбэг зарим зүйлийг ашиглах гайхалтай арга юм! Тайлбар: жор хоёр дахин нэмэгдэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 аяга zucchini (эсвэл бусад зуны Сквош, нилээд жижиглэсэн)
- 1 аяга сонгино (хальсалж, нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 аяга хонхны чинжүү (үрийн ба нилээд жижиглэсэн хонх чинжүү)
- 2 халбага давс (сайн эсвэл иодгүй давс)
- 1/2 аяга алимны cider цуу (эсвэл цагаан дарс цагаан цуу)
- 1 1/2 teaspoon cornstarch (эсвэл ClearJel)
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1/2 халбага селери үрийг
- 1/4 халбага гичийн үрийг
- 1/4 халбага хуурай гич
- 1/4 халбаганы халбага
- 1/4 халбага самар
- 1 шоо хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Скрас болон бордоогийн иш, цэцгийн үзүүрүүд эсвэл тэдгээрийг хаях.
- Сквошыг маш сайн зулгааж, эсвэл хүнсний процессорыг хэд хэдэн удаа судалдаг. Сэрүү жижиглэсэн Сквошийг том, реактив саванд (хөнгөн цагаан байхгүй) шилжүүлээрэй.
- Сонгины хальс болон төгсгөлүүдийг зүснэ. Хонх чиний ишний төгсгөлүүдийг зүсэж, үрийг нь арилга (та улаан эсвэл улбар шар өнгийн чинжүү чинжүүг илүү өнгөөр хэрэглэж болно). Сонгино, хонхны чинжүүг сайтар цавчих, эсвэл хүнсний процессор дээр хэд хэдэн удаа судалдаг. Та жижиг ногоотой байхыг хүсч байгаа боловч бүхэлдээ нухаш болгон задалдаггүй. Сонгино ба хонхны чинжүү саванд Сквош дээр нэмнэ.
- 2 хоолны халбага кафед эсвэл бусад иоджуулсан давсгүй хүнсний ногоог нэмээд сайтар холино. Хэрэв энэ нь давс ихтэй мэт санагдаж байвал бүү санаа зов. Уг давс нь хүнсний ногоогоос ус татаж авахад бэлэн боллоо.
- Хүнсний ногоо савыг таглаад 24 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- Хүнсний ногоог шигшүүрээр шигшүүрээр эсвэл уудаг болгон хоёр минутын турш зайлуулна. Сэрүүн усаар сайтар угааж дахин устгана уу. Цэвэрхэн гараар шахаж (хатуу шахаж) эсвэл модон халбаганы ард шигшүүр дээрээс хүнсний ногоог дарж цэвэрлэж бай.
- Өргөст хэмх, эсвэл ClearJel сэрүүн эсвэл өрөөний температурт цагаан цуу руу хэрчсэн байх. Халуун ногоо болон элсэн чихэрийг хутга. Дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана, элсэн чихэрийг уусган зайлж, бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж хутгана.
- Сироп буцалж, тунгалаг болоход хүнсний ногоо нэмнэ. 30 минутын турш тайвшруулаарай.
- Толгойн зайг 1/2 инчээс цэвэрхэн, халуун лаазалсан лонхтой болгох . Энэ жор дээр лонхтой ариутгах шаардлагагүй. Канадын таглаа дээр шураг хийнэ. 15 минутын турш буцалсан усан ваннанд процесс явуулна. Уг савыг боловсруулж, битүүмжилсэн бол зулчигийн найрлага нь 1 жил хүртэлх хугацаанд температурт байх болно. Дараа нь идэх нь аюулгүй боловч чанар нь унах болно. Нээлттэй нэг бол хөргөгчинд лонхтой хадгална.
- Өөрөөр, буцалсан усан ваннд лонхтой савыг алгасаж оронд нь хөргөгчинд хийнэ. Хөлдөөсөн хөргөгчинд 3 сар хүртэл байх болно.
- Амрыг идэхээсээ өмнө долоо хоног хүлээх боломжтой бол илүү амттай байх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 42 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 584 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 0 гр |