Зүсчиж сэгсэрч дараа нь цөцгийн тос эсвэл чидуны тосоор аажим аажмаар хоол хийснээр энэ даруу ургамлын тосыг zucchini цөцгийн тос гэж нэрлэдэг амттай, амтат үнэртэй тархалтыг хувиргана. Та нарыг сармис эсвэл гич, эсвэл ногоон сонгино нэмж болно. Хоолны төгсгөлд зарим шинэ ургамлыг нэмж өгч болно. Бялуу, гаа, эсвэл гоймон нь бүгд сайн сонголт юм. Хэрвээ та ямар нэгэн нэмэлт цохилтыг ашигладаг бол хагархай, шарсан талхаар үйлчилнэ. Энэ нь өндөг идэх, эсвэл omelets дүүргэхтэй адил сайхан байдаг.
Avid цэцэрлэгчид үүнийг үүнийг хийхгүй байх болно, гэхдээ энэ нь таны нөхөх ямар ч үржмэл zucchini ургамлын үрийг ашиглах нь маш сайн арга юм!
Юу хэрэгтэй байна
- 4 дунд
- zucchini
- 1-2 сармис хумс (эсвэл
- улаан буурцаг )
- 1-2 хоолны халбага тос эсвэл чидуны тос
- 1 / 2-1 халбага нарийн далайн давс
- Сонголт: хар чинжүү (шинэхэн газар)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зүсчникийг багасгаж, том нүхтэй самар дээр сэгсэрнэ. (Сармис, эсвэл гутган нь хайруулын тавган дээр байхыг хүлээж байсныг санаж байна. Зүсчи шууд тогоо руу нь тавьдаг. Энэ нь маш зөөлөн бөгөөд маш хурдан ургадаг.)
- Хальс ба сармисыг хальслана.
- Цөцгийн тосыг хайлуулж эсвэл дунд зэргийн халуунд их хэмжээний хайруулын тавган дээр тосыг халаана. Сармис буюу гичийг нэмээд 30 секунд орчим анхилуун үнэр хүртэл хутгана. Зүсчи нэмж, бүх зүйлийг нэгтгэж хутгана. Давстай хамт угааж, хутгана.
- Тогтвортой зөөлөн саахыг хадгалахын тулд дулаанаа тохируулна уу. Та энэ zucchini-г удаан хугацаанд хооллохыг хүсч, 30 минутын турш хамгийн тендер болдог. Та бор хүрэн, эсвэл шорвогыг хайж байна уу, эсвэл шимт тендер хийхийг хүсэхгүй байна. Күүк, одоо дахин дахин хутгана. Зүкчигийн аль ч хэсэгийг хутгана. Зукчкин жаахан барьж эхэлмэгц 1/4 аяга ус нэмнэ. Энэ нь ихэвчлэн хангалттай байдаг, гэхдээ хэрэв хоол хийх хугацаа дуусахаас өмнө дахин модлож эхэлбэл 1/4 аяга ус нэмсэн саванд наалдсан хэсгүүдийг хутгана, илүү их наалдахгүй байлгахад тусална.
- Хагас цагийн дараа zucchini гайхалтай зөөлөн бөгөөд хайлж байх ёстой. Мөн амт нь хүмүүсийг гайхах болно. Хүлээн авагчид итгэхгүй байхын тулд бэлтгэ.
Хэрэв та энэ санааг дуртай бол Green Garlic Pesto эсвэл Sweet Potato Dip , бусад гайхалтай тавцан / тархалттай төстэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 38 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 293 мг |
| Нүүрс ус | 2 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 0 гр |