Энэ эрүүл амтат төмсний салат нь амттай бага өөхний зөгийн бал гичийн хувцаслах онцлог бөгөөд илүү уламжлалт төмсний салад нь хурдацтай өөрчлөлт хийх болно. Энэхүү жорыг Андреа Белл дээр байрлуулсан боов, Cooking Books-д байрлуулсан.
Юу хэрэгтэй байна
- 2-оос 3 ширхэг амтат төмс, хальсалж, 1 инч куб (1 1/2 фунт) -т хуваасан.
- 1/4 аяга ногооны шөл
- 2 халбага жижиглэсэн яншуй
- 1 халбага бүх үр тарианы гич
- 1 халбага
- capers
- 2 халбага зөгийн бал
- 2 халбага бальзамын цагаан цуу
- 1 халбага чидун тос
- 1/4 tsp. давс, эсвэл амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Цөцгийн тосыг нэг талаас нь тарааж, ургамлын тосоор хөнгөнөөр шүршинэ. Төмсийг 30 минутын турш, эсвэл тендер хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
- Шөл, ганди, яншуй, гич, capers, зөгийн бал, цуу, чидун жимсний тос, давстай хамт том аягатай холь. Дулааны амтат төмс нэмээд самнасан. Үйлчилгээний өмнө 1 цаг хөргнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 114 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 214 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 2 гр |