Зөгийн бал, утаагүй чипотлены чинжүү, халуун ногоотой амтлагч нь энэ хялбар гахайн тендерийг амталдаг. Нухсан төмс, эсвэл цагаан будаагаар хэрчсэн энэ гахайн махыг үйлчил.
Гахайн тендерүүд нь түргэн шүүнэ. Дараа нь самрын хольцтой шарж байна.
Мөн үзнэ үү
Шарсан гахайн ба панко гахайн тендерлин медалиа
Pork Tenderloin Medallions Энгийн Марала сам хорхойтой
Юу хэрэгтэй байна
- 3 халбага зөгийн бал
- 2 чипотел нь нимбэгний чанамал, нилээд жижиглэсэн, цөцгийнхөө хэдэн халбага
- 1 халбага жижиглэсэн cilantro
- 1 сармис сармис, нилээд жижиглэсэн
- 2 гахайн мах tenderloins, ойролцоогоор 1 1/2 - 2 фунт
- 1 халбага 2 чидун тос
- 1/2 халбага давс
- 1 халбага чинжүү нунтаг
- 1/2 халбага хушга
- 1/4 халбага хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Уг аяга нь зөгийн бал, жижиглэсэн чинжүү, сүмс, сумс, сармис, сармисыг хослуулдаг. хойш тавьж.
- Дулаан дундаас их хэмжээний иштэй дулааныг оливын тос. Торгоноос өөх тосыг тайлж, мөнгөний арьснаас салгана. Давс, чинжүү нунтаг, кунжи, хар чинжүүтэй гахайн махаар хий. Чидун жимсний тосыг цэвэрлэж, бүх талыг нь ойролцоогоор 8 минут эргүүлнэ.
- Гахайн махыг хөнгөн тосоор жигнэсэн тавган дээр тавина. Хэрэв зууханд аюулгүй бол иштэй саванд байгаа тендерүүдээс гарна.
- Халаасан зууханд гахайн махыг 10 минутын турш халаагаад дараа нь чипотелийн холимогоор өгөөмрөөр сойз. 10 минутын турш үргэлжлүүлэн шарах, эсвэл гахайн махны бүртгэлийг наад зах нь 145 F хүртэл түргэн хугацаанд уншиж термометрийн тендойн хамгийн зузаан хэсэгт наалдсан хүртэл үргэлжилнэ.
- Гахайн махыг 5 минутын турш тайвшруулна. Талх шүүстэй зүсмэл ба шиврээ бороо.
6.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 356 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 126 мг |
| Натри | 110 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 44 г |