Эдгээр амттай зөгийн бал шарсан тахианы далавч нь шарсан, дараа нь өөрийн соустай талх. Энэ нь үнэхээр хит болж байгаа нь бэлтгэхэд үнэхээр хялбар юм!
Юу хэрэгтэй байна
- 20 тахианы далавч, зөвлөмжийг арилгасан
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- 2 том өндөг 1 халбага халбагаар холино
- 1 лонх
- шарсан сумс
- 1/4 аяга зөгийн бал
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гүн тосонд 350 Ф-д хүртэл халаах тос, эсвэл гүн хүнд ёроолтой эсвэл Голландын зууханд хангалттай хэмжээний тос ашиглан хавтгай хучилттай хэд хэдэн далавчийг наана.
- Тахианы далавчийг угаана.
- Өндөг, усаар холино. Хойш тавьж.
- Шарсан сумс болон зөгийн балыг холино. Сауныг дуртай гэж үзээрэй.
- Гурилыг хүнсний хадгалалтын уутанд хийнэ, тэгээд түүний дотор буй далавчаа сэгсэрч, хөнгөн нөмрөгөөр хий.
- Өндөгний угаалга дахь жигүүрийг эргүүлэн, тэдгээрийг уутанд буцааж хая. Та гурилын нилээд хүндийг хүсэж байгаа болохоор BBQ амтлагч нь ямар нэг зүйл зүүх болно. Шаардлагатай бол гурил, өндгийг ашиглан 2-3 удаа сэгсэрч, сэгсрэхийг хүсч болно.
- Алтан хүрэн, шаржигнуур хүртэл тавган дээр нь далавчийг хуурна. Та дараа нь жигнэх болно, тиймээс сайтар чанаж болгосон жигүүрийн талаар бүү санаа зов. Цаасан алчуур дээр тахианы далавчийг зайлуул.
- Ойролцоогоор 325 фунтээр зуухаа урьдчилан халаагаад
- Тахианы махыг боргоцойд хатааж, хатаасаны дараа жигнэмгийн хуудсан дээр шарж, зөгийн балны найрлагатай хольж, зөгийн бал найрлага болгон тавина. Хэсэг бие биендээ хүрч чадахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
- 15-20 минутын турш жигнэх, эсвэл тэд гялалзсан харагдаж, тахианы сорил хийх хүртэл (жигнэмэгээр хутгаж байх үед шүүс нь цэвэрхэн байдаг) Жигнэмэгийг бага зэрэг гаргаж хатаана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 4164 |
| Нийт өөх | 236 гр |
| Ханасан өөх тос | 66 гр |
| Unsaturated Өөх | 94 гр |
| Холестерол | 1,404 мг |
| Натри | 2,050 мг |
| Нүүрс ус | 42 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 439 гр |