Тахианы махыг хэрхэн халаадаг вэ?
Бүх тахиа нь өмнөх тахианы хэсгүүдээс хамаагүй хямд байдаг. Гол нь тахианы махыг хэрхэн шарах, эсвэл шарах талаар суралцах гол түлхүүр юм. Эдгээр жорууд нь янз бүрийн арга, амтлагчийг хэрэглэдэг боловч та өөртөө дуртай хүмүүсийг олохыг хичээдэг. Бүх тахианы аж ахуй эхнээсээ амархан бөгөөд та хүнсний дэлгүүрт хадгаламжаа хадгалж үлдэх болно. Хэрэв та бүх харанхуй эсвэл бүх цагаан маханд дуртай бол эдгээр жоруудын ихэнх нь тахианы хэсгүүдэд тохирсон байдаг. Махны термометр ашиглан дотоод температур (термометрээс ясгүй болтол). 165 F. Хэрвээ цагаан мах нь хэтэрхий чангарч, хуурай байвал зажлахыг санаарай.
01-ийн 14
Халуун ногоотой Cherry Chicken Recipe
Lauri Patterson / Getty Images Таашаалыг үнэхээр тайвшруулах сайхан, амттай хослолын талаар онцгой зүйл байдаг. Tart интоорын хадгалдаг, халуун ногоотой газрын чипотелийн чулуун нунтаг, Worcestershire sauce, Dijon гич нь бүх шаржны тахианы давтагдашгүй амтат цуутай хамт ирдэг. Би үүнийг шавар пийшинд хийхийг хүсч байгаа боловч уламжлалт Голландын зууханд эсвэл халаасан маханд тахианы мах бэлтгэх зааврыг өгсөн. Drool бэлтгэх!
14
Улбар шар өнгийн Rosemary Chicken Recipe
Ширээний тахиа заримдаа энгийн Жэйн шиг байж болох боловч шинэ жүрж, розмарин энэ гурилан тахиа бүхэлдээ шинэ түвшинд хүргэдэг. Улбар шар өнгийн улбар шар, розмарин амтыг гадна талаас нь амтанд оруулж өгдөг. Шувуу розмари, жүрж, сонгино, лууван, сармис зэргийг дүүргэж, дараа нь ижил жимс, хүнсний ногооны ор дээр шарж иднэ. Энэ бол жинхэнэ ялагч!Dennis Gottlieb / Getty Images 03-ийн 14
Bacon-Wrapped Chicken Recipe
Кевин Суммерс / Getty Images Хэрвээ та хатсанаасаа болж ядарсан бол шатаасан, энэ аргыг турш. Гахайн мах тахианы хөхний чийгтэй байдаг. Энэ нь мэргэн , гоймон , амтлагчаар баялаг амттай байдаг.
04-ийн 14
Baked Buttermilk Chicken Recipe
Baked Buttermilk Chicken Recipe. © 2010 Peggy Trowbridge Filippone, About.com, Inc. Цөцгий нь зөөлөн, чийгтэй байлгаж, бага зэрэг нэмдэг. Fresh tarragon тахианы маханд тааламжгүй үнэрийг өгдөг.
05-ийн 14
Spatchcock Herb Улбар шар өнгийн Chicken Recipe
clubfoto / Getty Images Тахианы махны тухай та хэзээ ч сонсож байгаагүй гэж би бодож байна. Энэ нь тахианы махыг бүхэлд нь тахианы махнаас салгах арга юм. Өөрийнхөө найз нөхөд, гэр бүлээ жүрж, ранма , розмарин зэрэг амттай жороор хийж энгийн жороор хийлгээрэй. Мөөгөнцрийн тосыг чийглэг байлгахад хэрэглэдэг. Түргэн, хялбар нийлүүлэх, дараа нь зууханд жигнэх.
06-ийн 14
Сармисын дөчин хэдэн хумс (Тахианы мах)Доминик Вориллон / Getty Images Энэ жороор сармис их хэмжээгээр бүү ай. Сармис хумс нь бүхэлдээ чанасан самар, амттай байдаг. Хэрэв та үүнийг туршиж үзсэнийхээ дараа та сармис бүр илүү амттай байх болно. Энэхүү сонгодог жор нь нэг тогоонд хоол хийх зориулалттай. Хэрэв танд шавар пийшин байхгүй бол том хэмжээний хамрагдсан Голланд зууханд ашиглаж, зуухны температурыг ойролцоогоор 375 F.
14
Lemonade Chicken RecipePhilippe Desnerck / Getty Images Хөлдөөсөн нимбэгний баяжмалыг хэрэглэдэг нимбэгийн чанасан тахианы зарим жороос ялгаатай нь энэ жор нь шинэхэн нимбэгний шүүс , зөгийн бал , цагаан гаа хийсэн гар хийцийн marinade-аар эхэлдэг. Энэ нь зарим хувилбар шиг хачирхалтай биш боловч амт, амттан, амтлагчийн тэнцвэрийн тэнцвэрийг агуулсан маш олон амтыг савдаг. Нэмэлт урамшууллын хувьд, marinade нь тахианы махыг тендерээр зардаг. Өөртөө зориулж байгаа бүхнийг ашиглахад илүү хялбар, хямдхан ч гэсэн тахианы эд ангиудыг зорилгодоо нийцүүлэн ашиглах эрх чөлөөтэй болно.
14-ийн 14
Peach Butter Chicken Recipe
Peach Butter Chicken Recipe. © 2010 Peggy Trowbridge Filippone, About.com, Inc. Энэ шаржны жор нь мэргэн болон гоймонтой амтат тоор жимсний тосыг ашиглахад хялбар байдаг. Арьс доорх тоорын тос нь зөвхөн амтыг нэмдэг төдийгүй чийглэг, шүүслэг хөхний сүүг хадгалдаг. Хэрэв та тоор түрхэн хэдэн тооны шүдтэй болсон бол үүнийг хэрэглэх хамгийн сайн арга юм.
14-ийн 14
Crockpot Orange Chicken RecipeCrockpot Orange Chicken Recipe. © 2010 Peggy Trowbridge Filippone, About.com, Inc. Энэхүү жор нь Азийн загварын таваг биш, crockpot-д бүхэлд нь жүрж болгосон хоол юм. Тахианы мах нь жүрж, амтат сонгино , арьс, махны хооронд тархсан холимог тос юм. Энэ нь цагаан махыг чийглэг байлгахад тусална. Тахианы махыг бүгдийг нь бага зэрэг бэлтгэж, хоолны дэглэм барих хүртэл мартаж болохгүй. Мөн зууханд энэ тахианы махыг бэлтгэх заавар өгнө.
10 нь 14
Шар айрагны тахианы жорШар айрагны тахианы жор. © 2010 Peggy Trowbridge Filippone, About.com, Inc. Beercan бол алдартай гадаа шарах жор юм, гэхдээ энэ нь хүн бүхэнд, жилийн аль ч үед боломжтой биш юм. Энэ шийдэл нь зууханд хийсэн хялбар боргооны тахиа юм. Энэ нь маш чийгтэй, амттай, амттай байдаг. Таны алдаж болох хамгийн цорын ганц зүйл бол жаахан утаагүй амттай байдаг. Би чамайг халуун ногоотой цэвэрлэнэ гэж бодож байна. Хэдийгээр би энд үлдсэн зарим тариа хэрэглэж байсан ч аercerc (эсвэл сода) шингэний сонголтыг зөвхөн таны төсөөлөлөөр хязгаарладаг.
14 - ийн 14
Тэжээлийн үндсэн шар айрагны жорSimplyCreativePhotography / Getty Images Энэ амттай хоолыг бас "шар айраг тахиа" гэж нэрлэдэг. Энэ арга нь тахианы хөндийд (эсвэл сод) шингэнийг шавраар байрлуулж, дараа нь шарж өгнө. Дотор шингэн нь амтыг дээшлүүлж, махаар дамждаг. Шар айрагны оронд янз бүрийн жимсний шүүс, шөл, эсвэл содыг туршиж үзээрэй. Улаан лоолийн оо лааз нь бутлагч тахиа ажилладаг . Та шувууг илүү тогтвортой болгож худалдан авах боломжтой. Энэ аргыг зууханд ашиглаж болно, гэхдээ хоолонд орохгүй байхыг оролдож болохгүй.
14-ийн 12
Turducken RecipeBojangles [CC0], Wikimedia Commons ашиглан Энэ бол бүх тахианы махыг ... хамгийн сайн жор ..., нугас, цацагт хяруул! Турд гэж юу вэ? Энэ бол дотор нь чихмэл тахианы мах бөгөөд дотор нь чихмэл юм. Тургюцэн гэдэг нэр томъёо нь аялал (түлхүүр), нугас , (дэгдээхэй) гэсэн хослолоос бүрддэг . Энэ нь Талархлын хамгийн алдартай жор болж байна. Хэсэг бүр нь давхруудын дундах тахиа, нугас, цацагт хяруулын хэсгүүдийг агуулдаг. Зохих бэлтгэлийн цагт төлөвлөх. Турдукэнг хийхэд хэцүү биш боловч цаг хугацаа бага зарцуулдаг. Эцэст нь үр дүн нь сайн үзэгчдэд хүрч байна. Turducken Recipe-ийг үзэх - Эхлэхээс өмнө Алхам Фото зургийн зааварчилгааг ашиглана уу.
14 - ийн 14
Тахианы махыг яаж хэрэглэх вэ? Хэрэв та шувууны яснаас ясыг зайлуулах юм бол, та бүр илүү чөмөг дүүргэсэн боловч хамтдаа буцааж тавьж, энэ нь гэмтээгүй тахиа шиг харагдах болно. Эдгээр зургууд танд цацагт хяруулыг хэрхэн гажуудуулахыг харуулж байгаа боловч энэ арга нь бүх шувууны адил юм. Зурган дээрээс харахад танай зочдод шувууны тухай ярих боломжгүй гэж хэлж чадахгүй.Турк улсыг үгүйсгэсэн. © 2005 Peggy Trowbridge, About.com, Inc. 14 - ийн 14
Илүү их тахианы жор
Эдгээр жорууд нь бүхэл бүтэн шинэ тахиа, шинэ тахианы хэсгүүд, газрын тахиа, чанасан тахиа, тахианы үлдэц зэргийг ашигладаг. Олон тооны тахианы оронд цацагт хяруул эсвэл бусад шувуу хэрэглэх боломжтой.Heap / Getty Images