Эдгээр хулуу өнхрүүлгүүд нь овоолсон хулууны үрийг өнгөлгөөгөөр овоолсон хэлбэрээр төгс төгөлдөр болгосон байна. Зуурмаг нь хялбар, чийглэг, зөөлөн өнхрүүлэгтэй. Эдгээр хулуу нэрийн жагсаалт нь Талархлын баярын эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын оройн хоолонд маш сайн сонголт болдог.
Хулууны үр нь үзэсгэлэнтэй өнгөлгөөгөөр хийж, эсвэл кунжутын үр эсвэл намуу цэцгийн үрээр нь хийдэг
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга хулуу нухаш
- 2 халбага бор сахар, савласан
- 1 том өндөг
- 1 1/2 teaspoons давс
- Зөөлрүүлсэн 2 хоолны халбагын тос
- 2 1/2 teaspoons идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн
- 1/2 аяга бүлээн ус (90 орчим)
- 3-аас 3 1/2 аяга
- бүх төрлийн гурил , шаардлагатай бол нэмэлт
- 1 том өндөгний цагаан
- 1 халбага ус
- 2 халбага, хэрчсэн, хэрчижсэн хулууны үр, эсвэл пепит
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижигхэн саванд бор элсэн чихэр, өндөг, давс, зөөлөн цөцгийтэй хулууг хийнэ. Сайн хутгана.
- Том саванд бүлээн ус, мөөгөнцрийн хамт нэгтгэнэ. 5 минут байлгана.
- Хулууны хольц болон гурилын 2 аяганд мөөгөнцрийн холимог нэмнэ. Холимогоор сайтар холино. Хольцыг 1 1/2 аяга гурил нэмээд норгосон бол холино. Зуурсан гурил зуураад зууралдсан гадаргуу дээр гөлгөр, уян хатан болтол 10 минутын турш хутгаж авна. Шаардлагатай бол зуурмагаар бага зэргийн гурил нэмээд зуурсан гадаргуу эсвэл гараа наалдуулахгүй байлгах хэрэгтэй.
- Том хэмжээний цөцгийн тос. Зуурмагийг бөмбөг болгон цуглуулж, саванд хийнэ. Цөцгийтэй зуурмагны бөмбөгний бүх талыг эргүүлээрэй. Хуванцар боолттой савыг сайтар таглаад, дулаангүй, 1-ээс 1 1/2 цагийн зайтай, эсвэл их хэмжээгээр хоёр дахин нэмнэ.
- Хөнгөн тосыг 12 аяга маффин талхны тос түрхэнэ.
- Зуурсан гурилыг 36 ширхэг хувааж, ойролцоогоор 7/8 унц тус бүрт нь хуваана. Зуурсан гурилыг жижиг бөмбөгөнд хийж бэлтгэсэн маффин талхны аяга тус бүрт 3 болго.
- Цайны алчуур бүхий маффиний цагаан тугалган цаасыг хучиж, дулааныг нь 1 цаг орчим, эсвэл их хэмжээгээр хоёр дахин нэмэгдүүлнэ.
- Зууханд 375 F (190C / Gas 5) -ийг халаана.
- Өндөг угаахын тулд 1 халбага усаар өндөгний цагаан дэвтээх. Гулуусны орой дээр өндөгний угаалыг зөөлөн сойз. Жижиглэсэн хулууны үртэй хамт услалт.
- 15-20 минутын турш эргэлдэж, эсвэл алтан хүрэн хүрэн шарна. Савыг доод хэсэгт аажмаар буулгахад хөндий нь хөндий байна.
- Дотоод температур нь ойролцоогоор 195 F-200 F-т байх ёстой.
Зөвлөмж
- Өөрөөр, зуурсан гурилыг 24 бөөрөнхий болгож, жижиг талхтай талхаар 9-ээс-13-by-2-инчийн жигд тавган дээр тавина.
- Зөөлөн царцдасын хувьд 1 өндөг, 1 халбага усаар өндөг угаах холимог хийж өгнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 111 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 80 мг |
| Натри | 473 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |