Бүс нутаг эсвэл улиралаас үл хамааран шинэ ногоон салат ( сальсада verde ) нь хоолны цагт Испанийн ширээнээс хэзээ ч оршдоггүй.
Испаничууд савласан салатыг хэрэглэдэггүй бөгөөд тэдний салад дээр өтгөн соусуудтай энгийн тос, цууг илүүд үздэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 толгой шанцайны ургамал (мөсөн уул буюу рома)
- 2
- улаан лооль (болсон)
- 1 улаан сонгино
- 1/3 нь 1/2 аяга нэмэлт онгон чидун тос (
- Испани чидун тос )
- 1/8 нь 1/4 аяга улаан дарс цагаан цуу
- Давс (амт)
- Нэмэлт: хүйтэн ус цацах
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сайтарыг сайтар угааж, салатын толгойг зайлуулна. Том саладны аяга руу хуваан хувааж уух.
- Наймдугаарт улаан лоолийг болтол нь хутгана.
- Улаан өнгийн сонгины дөрөвний нэгийг нь маш нимгэн зүсмэл болгон хувааж (хэрвээ та хүсвэл илүү бууруулаарай).
- Улаан лооль, сонгино дээр шанцайны ургамал дээр байрлуул.
- Хамтдаа тос, цагаан цууг нэг саванд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө салат дээр хувцас өмсөж, шидэх хэрэгтэй.
- Давс цацаж, амт нь буцалгана.
Анхаар: Хэрэв та халуун дулаан өдөр салатанд үйлчилбэл салат дээр жаахан хүйтэн ус цацаж, хувцсыг нь шингэлж, салатыг илүү хүйтэн байлгахыг хүсч болно. Үнэндээ Испанийн зарим дулаахан хэсэгт салатанд өргөн, нээлттэй, шилэн аяганд хэрэглэж болохгүй, хоол идэхийн тулд мөсөн шоо нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 164 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 65 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |