Италийн загасны махны жороо

Энэхүү Италийн махны жор нь хүүхдэд тохиромжтой, эрүүл зүрхтэй байдаг. Учир нь махан бөмбөрцөг нь газрын дугуй, үхрийн мах багатай, ууршдаг сүүтэй, шарсан, шарсан биш юм.

Спагетти амтлагч, шөл, үдээс, кассерол зэргийг идээрэй эсвэл сэндвич дээр . Та мөн холимогийг хэрэглэж болно.

Энэ жор нь "American Heart Association Kids" Cookbook (Random House) -ээс авдаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 том сонгино (хальсалж, жижиглэсэн)
• 1 фунт газрын дугуй
• 1/3 аяга breadcrumbs (хуурай)
• 1/3 аяга parmesan бяслаг (сараалжтай)
• 1/3 аяга ууршдаг сүү (хуурайшсан)
• 1 том өндөг (өрөөний температурт)
• 1 1/2 teaspoons Италийн өвслөг амтлагч
• 1 халбага сармис нунтаг
• 1/2 халбага давс
• 1/2 халбага хар чинжүү

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дунд зэргийн аяганд жижиглэсэн сонгино, газрын дугуй, талхны үйрмэг, Parmesan бяслаг, ууршсан сүү , өндөг, Италийн өвсний амтлагч, сармисны нунтаг, давс , чинжүү зэргийг нэгтгэнэ .
2. Цэвэрхэн, хуурай гараараа сайтар холино. Гараа усаар угаана, гэхдээ хатааж болохгүй. Нойтон гараараа 15 гаран махны хольцыг хольж, гарын алган дээрээ махны хольцыг хооронд нь хольж холино. Бөмбөлөг бүр 1/4 инч голчтой байх ёстой.

1. Хэрэв та махны бөмбөлгийг гулсуулж дуусаад гараа угааж, хатаа. Хийн зуухнаас 7 инч зайд байрлуулна. Хэрэв та broiler тогоо ашиглаж байгаа бол broiler нь үүнийг устгаж, broiler дээр эргүүлнэ.
2. Тахианы махны тавган дээр эсвэл ургамлын тосыг сайтар хольж хутгана. (Шүршигчээс хол зайтай байгаа эсэхийг шалгана.)
3. Гурван эгнээ бүхий 3 эгнээ шүрших тавган дээр бөмбөгийг мөр болгонд байрлуул. Зууханд тавган дээр тавь. 5 минутын турш жигнэсэн махан боов.
4. Зуухны бээлий хэрэглэж, тогоо авч хаях. Боолтыг нь таваарай. Буцалгагч тогоо руу буцах. 5 минутын турш хутгана. Зуухны бээлий хэрэглэж, тогоо авч хаях.
5. Спагетти амтлагч, шөл, үдээс, кассерол, эсвэл маринара сумс, мозарелла бяслаганд Италийн талханд зууханд эсвэл тахианы доор тэжээнэ. broiler. Хэрэв та өөх тос багатай сэндвичийг хүсвэл бяслагыг алгасч болно.

Газрын дугуй эсвэл газрын сироп танд илүү сайн байна уу?

Энэ нь таны эцсийн бүтээгдэхүүнийг хүссэн зүйлээсээ илүүтэйгээр өөх тос, илүүдэл жингээсээ илүү найдвартай байхаас ихээхэн хамаарна.

• Хэрэв та өөх тос түрхдэг гэж хариулсан бол газрын дугуй (90 хувь нь туранхай, 10 хувь нь өөхтэй) байж магадгүй ба махан хоол нь 165 F (тагийг Соусын хувьд энэ нь тусалдаг).
• Хөрсний Чак -аас 80% турж, 20% -аар өөхлөдөг боловч зарим тохиолдолд шүүслэг шинж чанартай байсан бол sirloin (85% туранхай, 15% өөх тос) нь явах зам юм.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1054
Нийт өөх	101 гр
Ханасан өөх тос	38 гр
Unsaturated Өөх	46 гр
Холестерол	336 мг
Натри	3,352 мг
Нүүрс ус	15 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	19 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)