Mozzarella, шинэхэн сарнай, наранцэцгийн улаан лооль нь энэ өглөөний хэлбэрийн пицца юм. Энэ өдрийн хоолны дэглэмийг Ээжийн өдрийн өглөөний хоол эсвэл долоо хоногийн амралтын өдрийн хоолоор хийлгээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга улаан лооль (нар хатаасан, тууз болгон хуваасан)
- 1 аяга mozzarella бяслаг (хэрчиж байгаа)
- 1/4 аяга лаврын (шинэ, хэрчиж байгаа)
- 1 халбага нэмэх 1 халбага Parmesan бяслаг (нилээд сараалжтай)
- 12 өндөг
- 1/2 аяга сүү
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- Давстай амт
- Амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халууны зуух 200˚С хүртэл халаана. Жижиг аягатай наранд хатаасан улаан лоолийг байрлуул. Тэдгээрийг буцалсан усаар бүрэн дүүргэх. 10 минутын турш байлгана уу, эсвэл бусад найрлагыг нь угсарна. Улаан лоолийг дахин боловсруулаад шингэнийг шавхана. Мозарелла бяслаг, лаврын, Parmesan бяслагийг аяга тавган дээр эсвэл платформ дээр хялбархан нэвтрэх боломжтой болгоно.
- Жижиг саванд 2 халбага сүүтэй 3 өндөг зоддог. Дунд зэргийн халуунд дунд зэргийн (10 инч) дулаан иштэй ишийг халаана. Хайлмал цөцгийн тосоор дүүргэхийн тулд цөцгийн тос, налалтын тогоо нэмнэ. Цөцгийн тосыг хөөсөрч, өндөгний хольцыг нэмээд резинэн хусуурыг түргэн өндөгний аяганд хэдэн секундын турш хутгана. Дараа нь өндөгийг тэнцүү хуваарилж, дунд зэргийн халуунд чанаж өндөглөнө. 1/4 аяга mozzarella, 1 халбага лаврын, 1/4 аяга улаан лооль, 1 пневмон хушууны бяслагны талхны хагасыг нь буцалгана. Давс ба чинжүү нь хөнгөнцагаан конусыг хөнгөнцагаан. Резинэн хусуурыг нөгөө хагаст нь аажим аажмаар дүүргэхээс сэргийлж, өндөгний хольцыг аажмаар дүүргэнэ. Бяслаг хайлуулахын тулд дахиад хоёр минутын турш хооллоорой. Дараа нь таваг дээр ишний омлетыг гулсуулна.
- Үлдсэн орцтой 3 нэмэлт omelet хийх 2-р алхмыг давтан хийхдээ 200˚F зууханд дулаан байлга. Овойн дулааныг үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 462 |
| Нийт өөх | 34 гр |
| Ханасан өөх тос | 17 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 680 мг |
| Натри | 489 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 29 гр |