Rellenos нь чинжүү чинжүү (янз бүрийн халуунд), өндөг, Monterey Jack бяслагтай хийсэн амттай амт юм. Анхны жор нь poblano чинжүү чинжүүг дуудах боловч янз бүрийн төрлийн амтат чинжүүг хэрэглэж болно. Анахим, анчо, эсвэл Hatch нь ихэвчлэн орлуулдаг. Чили амтат чинжүүний янз бүрийн төрлийн дулааныг шалгаж, хүлцэнгүй байдалд тохирсон төрлийг сонго. Туршсан гурил туназа, Мексикийн цагаан будаа болон refried beans зэрэг жинхэнэ туршлагад үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 4-унци лааз бүх ногоон чинжүү
- 1/2 фунт нь Monterey Jack бяслаг
- 1/2 аяга гурил
- 3 өндөг (тусдаа)
- 1 халбага
- 3 халбага гурил
- 1/4 халбага давс
- 3 - 4 аяга тос (эсвэл гүн хайруулын хэрэгцээ)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цэцэрлэгийн дусаагуур, хүн бүрийн хажуу талыг нь тайрч, тэдгээрийг нэг хэсэгтээ байлга.
- Үр ба мембраныг устгана.
- Бяслагыг урт нь 1/2 инч, зузаантай, урт нь 1-ээс багагүй урттай төмрөөр хийдэг.
- Салмон доторх бяслаг савыг байрлуулж, талыг нь зөөлөн дарж хутга.
- Гурилтай гурилтай чинжүү гурилтай гурилыг 2 аяга гурилаар хийж тавина.
- Шилэн цаасны доторлогоотой жигнэмэгэн цаасаар хийгээд цагт нэг цагт чихмэл амтат чинжүүг тавина.
- Өндөгний өндөгийг хатуу болго.
- Өөр нэг аяга нь өндөгний шар, ус, 3 халбага гурил, давстай холино; Гөлгөр хүртэл холино.
- Зуурсан гурил хийхэд зуурсан өндөгний шарыг зөөлөн холино.
- Дулаан гоймоныг 375 Е хүртэл халааж, тосонд шар тос нэмнэ.
- Чили тус бүрийг зуурмаг руу дүрээд дараа нь таваг дээр тавь.
- Халуун тос руу тавагны амтат чинжүүг гулсуулна уу.
- Сармисаа их хэмжээгээр бутлан, алтан хүртэл 4 минут орчим бол тавь.
Илүү олон Чилийн Pepper Recipes
Шаржны сам хорхойтой халуун ногоотой чинжүү бөмбөгтэй байна
Ногоон Чили Макарони ба бяслаг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 246 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 103 мг |
| Натри | 592 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 12 гр |