Йоркширээс алдартай Denby Dale Pie

Denby Dale тосгон нь Умард Английн Баруун Йоркшир мужийн үзэсгэлэнтэй толгодод оршдог. Хот нь түүний мангасын мах, төмсний бялуугаар алдартай бөгөөд тэд Гиннесийн номонд бичигдсэн байдаг. Эдгээр том зоогнууд нь ихэвчлэн үндэсний тусгай арга хэмжээ, үйл явдлыг тэмдэглэхийн тулд шарж иддэг. 1788 онд анх удаагаа Георг хаан III сэтгэцийн өвчнөөс сэргийлж байгааг анх удаа тэмдэглэжээ.

Denby Dale Pies-ийн түүх

18 жилийн туршид наадмын наадмыг зохион байгуулж байсан баяр ёслолуудын нэг нь 10 ширхэг бялууг хийсэн байна. 2000 онд болсон мянганы баяраар хийсэн бялуу 12 тонн жинтэй байв. Энэ нь 26,448 кг-аас их тонн нь 2,204 фунт стерлинг юм. Энэ бялуу нь 40 фут урт, 8 фут өргөн, 3 фут 8 инч гүн байв. Энэ нь гурван тонн үхрийн мах, тонн төмс агуулж байсан бөгөөд 22 галлон Жон Смит-ийн Битт Битисын услаж байсан бөгөөд энэ нь Йоркшир дэх Тагакастерт исгэж байсан юм. Энэ бялуу нь 70 футын вагон дээр Pie Field руу тээвэрлэгдэх ёстой байсан юм. Ийм гайхамшигт бүтээлийн хувьд энэ нь ойролцоох хотын Wakefield хотын бишопоор адислагдсан юм.

Дэнни Дэйл боов бүхэн тийм их биш юм. Илүү ойртож болох бялуу нь адил жинхэнэ жороор хийгддэг. Бизнес нь нэг цэгийг төөрөлдүүлж байсан ч компанийг аварч, хүнсний бизнес эрхлэгч Эндрю Хаэс тэргүүтэй багийг авснаар бүс нутагт 17 ажлын байрыг хадгалж үлдээжээ.



Дөнгөж саяхан Denby Dale Pies нэртэй Yorkshire bard Ian McMillan үйлчилгээг эрхэлдэг бөгөөд Denby Dale Pie нэрээр нэртэй шүлэг бичжээ. Уг яриа нь Их Британид 2012 оны Үндэсний Pie Weekend-д зориулагджээ. National Pie Week нь долоо хоногт сайхан амттай, амттай Их Британийн бялуу юм.

Дээрх холбоос дээр сонсохын оронд өөрийн яруу найраг уншихыг илүүд үздэг бол М McMillan-ийн ажил хэрхэн явагддаг вэ:

"Энэ нь хамар дээр таалагдана
Нүдэнд дуртай
Дэнси Дэйл боовыг амтлах хүртэл хүлээ.
Энэ царцдасын симфони,
Мах, хунс, мах
Denby Dale бялуу нь таны амьдралыг бүрэн дүүрэн болгодог!

Тэд Denby Dale-д бялуу хийж байсан
Олон зуун жилийн туршид
Тэд бол Йоркшир муж шиг, сайн хужиртай
Та байшингийн хаалган дээр үнэртэж болно!
Тэд Denby Dale-д бялуу идэж байсан
Хаан Жорж залуу байсан болохоор!
Том бялуу болгон түүхийг ярьж өгдөг
эсвэл түүхэн үнэнийг зүсэх!

Тэднийг дахин хийх болно
Мөсөн үйлдвэрлэгчдийн урлаг
Энэ хотын зүрхэнд ойрхон байна!
Тиймээс бүх хүмүүс таалагддаг
Айе! Дараа нь Дэнби ​​Дэйл Пигийн амтыг мэдэр! "

Йоркширийн ярианы хэллэгийг мэдэхгүй хүмүүст "төмс" гэдэг нь төмс гэсэн утгатай "'em" гэсэн утгатай бөгөөд тэд "гэдэг нь" гэсэн утгатай.