Гэрийн төмсний талх нь дэлгүүрүүдийн хийж байгаа зүйл шиг амттай байдаг. Гэртээ хийсэн талх нь илүү баялаг, эрүүл саруул, амт нь ялагдашгүй байдаг.
Хуучны төмсний талхны жор нь сонгодог бөгөөд энэ нь хоёр амттай талх болох болно. Гэр бүлийнхэн нь энгийн, сайхан амттай бөгөөд үүнийг гэр бүлдээ танилцуулж болно.
Төмсний талхны гол нь мэдээж хэрэг төмс юм. Талхыг эхлэхээсээ өмнө та бүхэн төмс бэлтгэж, буцалгаж төмс бэлтгэх хэрэгтэй болно. Гэхдээ усыг бүү хая. "Төмсний ус" талхны амтыг нэмнэ. Үүнийг харахад энэ бүгдийг хамтад нь авчирдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 дунд цагаан төмс (париж, куб)
- 2 аяга ус (эсвэл төмс ус, 110 F-тай дулаан)
- 2 хоолны халбагыг богиносгодог
- 2 1/4 халбага
- идэвхитэй хуурай мөөгөнцрийн
- 2 халбага элсэн чихэр
- 1 халбага давс
- 6 1/2 аяга талх гурил
- Нэмэлт: өндөгний цагаан, хөнгөнөөр зодуулсан
Үүнийг хэрхэн хийх
Темс бэлтгэх
- Калифорнитын төмсийг 2 1/2 аяганд том саванд хийнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА 15 минутын турш чанах, эсвэл сэрээг нь гацах үед төмс салгалуулах хүртэл дулааныг бууруул.
- Төмс усыг 2 удаа усаар шингээж ав.
- Нь салаа нь төмс Mash тэдгээрийг том аяга болгон тавь.
- Тогоонд төмсний ус нэмнэ. Хэрэв 2 аяга ус хийх хангалттай хэмжээний төмс байхгүй бол 2 аяга ус нэмнэ.
- Устгах хүртэл богиносгож, хутгана.
- Төмсний хольц нь бүлээн устай бол 110 F.
Төмсний талхны зуурмаг бэлтгэх
- Мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давстай холих.
- Гараар зуурч болох зузаан зуурмагийг хийхэд хангалттай талх гурилыг холино.
- Зуурсан гурилыг 8 минут болтол нь хутгаад, хуруугаараа төмс тариалсан том хэрчээгээ салга.
- Зуурсан гурилтай зуурмагийг тавиад, зуурсан гурилыг нь бага зэрэг тос болгож өгнө.
- Цэвэрхэн гал тогооны алчуураар сайтар таглаж, дулааныг нь 1 цаг байлгах боломжтой.
Ловцыг бий болгох
- Зуурсан гургалдай
- Зуурсан гурилыг тавган дээр тавина. 5 минутын турш агаарын бөмбөлгийг гаргадаг.
- Зуурсан гурилыг хувааж тал бүрийг нэг талх болгон хуваа.
- Бөгж бүрийг 5.25 х 9 х 2.75 инчийн талхтай тос болгон чангаруулаарай.
- Гал тогооны алчуураар талхны тагийг хийж, 30-45 минутын турш халуун ногоотой, эсвэл зуурсан гурилыг нэмнэ.
Талхыг жигнэх
- Талхыг нээж, дээд тал нь өндөгний цагаанаар гялалзсан харагдуулахаар сонгосноор дуртай.
- 455 минутын турш 45 минутын турш жигнэж, талхыг хонхойлгоход талх хонхорхойо.
- Талхыг тавиур дээр хөргөнө. Халуун буюу хүйтэн үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 52 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 422 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |