Зургийг авч үзээд, эдгээр мэлхий аманд Мароккогийн амтыг авч үзэх нь яагаад Snowball Cookies (Францын Boules de Neige , Марокко араб хэлээр Kwirat Tlj ) гэж нэрлэгддэгийг олж харахад хялбар юм. Жүржийн цэцгийн усаар чанасан чангаанз чанамал чанасан ванилан амттай жигнэмэгийг хоёр хувааж, дараа нь наргил модны хальс нь сэтгэл хангалуун өнгөлөг амттай болгоно.
Хэдэн арван жилийн өмнө нэлээд алдартай байсан күүки нь хэд хэдэн нэрээр нэрлэгддэг бөгөөд тэдгээрийн дотроос Meshimisha хэмээх жижиг чангаанзны чангаанз, мөн Helwat Richbond , күүки нь чанарын ор дэрний даавуу, Касабланка хотод байрладаг Richbond компаний үйлдвэрлэсэн бүрээсийн бүтээгдэхүүн.
Хэрэв хүсвэл улбар шар өнгийн цэцгийн усыг орхиж, эсвэл чанаж чанаж чанаж болно. Хэдийгээр күүки нь уламжлал ёсоор харуулсан боловч та энэ зураг дээр харуулсан шиг күүки хийхийг хүсдэггүй.
Күүкийг дараагийн өдөр нь сайн дурын бялуу шиг бүтэцтэй болгож зөөлрүүлсний дараа хамгийн сайн үйлчилдэг.
Мөн Мароккогийн Кокос Мандаронс ба Мароккогийн Кокос Горбассуудыг оролдоорой .
Юу хэрэгтэй байна
- Күүки зуурмагийн хувьд:
- 3 өндөг
- 1 аяга (236 мл) ургамлын тос (хэрэв шаардлагатай бол талхны амттай цөцгийн тос)
- 1 аяга (200 гр) элсэн чихэр
- 1 халбага ваниль (эсвэл vanilla сахар 1 савлагаатай)
- 3 1/4 аяга (400 гр) гурил, ойролцоогоор.
- Цайруулах нунтаг 2 ½ халбага
- Сарны хувьд:
- 2 1/2 аяга (625 гр) чангаанз чанамал
- 3 халбага улбар шар цэцэг ус, эсвэл амсах болно
- 2 1/2 аяга (200 гр), нарийхан үрсэн наргилын хальсалсан, нарийвчилсан самар
Үүнийг хэрхэн хийх
Күүкийн зуурмагийг хий
- Хий зуухаа 360 ° F (180 ° C) болтол нь урьдчилан халаа. Хоёр буюу гурван жигд цаасыг илгэн цаасаар бич.
- Том саванд өндөг, тос, элсэн чихэр, ванилаа гөлгөр, зузаантай холино. Гурил, жигнэмэг, давс нэмээд, гараараа хольж хутгана. Зөөлөн, бага зэргийн наалдамхай зуурмагийг бөмбөлөг хэлбэрт оруулж болно.
- Хэрвээ зуурсан гурил нь хэт зөөлөн бөгөөд наалддаг бол гурилан дээр нь гурилаар ажиллах боломжтой. Гэхдээ зуурсан зуур нь зуурсан гурил зуурахаасаа илүү гурил нэмэхгүй байхыг анхаараарай.
- Зуурсан гурилыг жижиг бөмбөгөнд хийж, доторлогоотой жигд хуудсан дээр байрлуулж куукийн хооронд дор хаяж нэг инч (2.5 см) зайтай байрлуулна.
- 10-12 минутын турш халаасан зуухны дунд зуурмагийн жигнэмэгийг жигнэх, эсвэл бага зэрэг алтан болтол жигнэх. Таван минут орчим хугацаагаар хатаахын тулд тавиур дээр тавина.
Күүкийг чимдэг
- Эхний багц жигнэмэгийг жигд хийж байхад чимээ гарга.
- Кокосыг таваг хавтан эсвэл бусад том гүехэн тавган дээр шилжүүлнэ. Хойш тавьж.
- Хэрэв та өөрийн жимсний чанамал жимсний чанамал жимсний хэсэгтэй бол усан үзмийн шүүс эсвэл хүнсний процессорыг саармаг хольцтой хольсон хольцтой холих хэрэгтэй.
- Жижиг чанамал чангаанз чангаанз тавина. Улбар шар өнгийн цэцгийн ус нэмнэ. Хэдэн минутын турш халаагаад чанаж, сироп туранхай хүртэл халаана. Дулаанаас ав. (Зуухны дээд оронд оронд нь саатал, улбар шар өнгийн цэцгийн усыг богино долгионы зууханд халааж болно.)
- Халуун саатал дээр хэд хэдэн жигнэмгийг дарж бай. Хоёр жигнэмэгийг арилгаж, илүүдэл аяыг нь арчиж, арчина. Кокосын хавчсан жигнэмэгийг өнхрүүлэн өнхрүүлэн дэвтсэн саванд буцааж хөргөнө. (Тэмдэглэл: Күүкийг сэндвичжүүлэхийн оронд тэдгээрийг тус тусдаа чангаанзны сиропоор дүрж, дараа нь тэдгээрийг кокосоор хучиж болно.)
- Бялууг үлдсэн бичил хэсгүүдтэй хамт дахин давтан хийж, нимгэн тууштай байлгахын тулд чангаанзны сиропыг дахин халаах.
- Күүкийг агаарыг контейнерт шилжүүлэхээсээ өмнө сайтар хөргөнө. Хадгалалтын чингэлэг дэх жигнэмэгийн давхаргыг хооронд нь жигдрүүлэхийн тулд илгэн цаасыг хайчилж ав.
- Хамгийн сайн амт, бүтэцтэй байхын тулд жигнэмэгийг хөлдөөх, хөлдөөхөөс өмнө хоноглохыг зөвшөөрнө. Тэд хэд хоногийн турш тасалгааны температурт байлгах болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 357 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 52 мг |
| Натри | 416 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 4 гр |