Энэ супер чийглэг Мексикийн маягийн cornbread нь гайхамшигтай амт, бүтэц нь тос маягийн эрдэнэ шиш, хэрчсэн бяслаг. Сонгино, хонхны чинжүү, мөн jalapeno чинжүү нь сайхан дулаан, нэмэлт амт өгдөг. Энэ нь хүн бүрийн дуртай Southern загварын эрдэнэ шишийн төрөл бүрийн алдартай хувилбар юм.
Энэ амтат эрдэнэ шишийг шош , эсвэл чинжүүтэй хамт үйлчил. Энэ нь ногоон ч бас агуу юм!
Кампаченны чинжүүгийн хувьд бага зэргийн жижиглэсэн чинжүү чинжүүг орлуулах чөлөөтэй. Anaheim чинжүү, эсвэл жижиглэсэн амтат чинжүү чинжүү нь сайн байх болно. Эсвэл Монтерей Жак бяслагийг мексик стилийн бяслагаар солино уу.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга шар cornmeal
- 1/3 аяга бүх төрлийн гурил
- 2 халбага сахар
- 1 халбага давс
- 1/2 халбага жигд сод
- Цайруулах нунтаг 2 ½ халбага
- 2 том өндөг, зодуулсан
- 1 аяга buttermilk (эсвэл 1 аяга хийхэд зориулж цөцгий нунтаг ашиглах)
- 1/2 аяга ургамлын тос
- 1 жижиг боломжтой (ойролцоогоор 8 унц) тос маягийн эрдэнэ шиш
- 1/4 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино
- 2 халбага жижиглэсэн хонх чинжүү (аль аль нь улаан, ногоон)
- 1-ээс 2 халбага нилээд жижиглэсэн jalapeno чинжүү, нэмэлт
- 1/2 аяга Монтерей Жек бяслаг хэрчиж байна
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана.
- Том холих саванд эрдэнэшиш, гурил, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, жигд натри зэргийг хослуулан хэрэглэж болно. Холихын тулд холих.
- Өөр нэг аяганд цөцгийн тос, эрдэнэ шиш, сонгино, жижиглэсэн чинжүү, хэрчсэн бяслаг, цөцгийн тос зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. Хуурай найрлагатай болтол холилдоно.
- Зуурсан 9 инчийн хавтгай дөрвөлжин талх тавган дээр чанагчаа хийнэ.
- 30-35 минутын турш 350 жигнэмэгээр, эсвэл cornbread browned болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
* Crispier царцдасын хувьд, тос нэмсэн тосонд тавган дээр ургамлын тосны нэмэлт халбага халаагуураа нэмнэ. Эсвэл 10 инчийн цутгамал төмрийн иштэй.
Зөвлөмж
- Хайлмал цөцгийн тосыг ургамлын тосны оронд хэрэглэж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 319 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 110 мг |
| Натри | 517 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 9 гр |