Чи зүгээр л хоол хийх дургүй, эсвэл завгүй өдөр чамтай байдаг уу, энэ удаан агшаагч тахиа бол төгс шийдэл юм. Хийх ёстой зүйл бол шанагатай саванд дөрвөн үндсэн найрлагатай хамт үндсэн амтлагчаа хаяж хаяад түүнийгээ мартаарай! Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн талаар удаан хоол хийхдээ бүх ажлыг хийдэг.
Мөөгний шөл болон зүссэн мөөгний тос нь тахиа бэлтгэдэг. Нэгэн уншигч тахианы махыг илүү тахианы амтаар шоо дөрвөлжин нэмсэн гэж хэлсэн. Эсвэл тахианы махны шөл эсвэл тахианы тос бүхий мөөгний шөлийг тосоор солих хэрэгтэй. Хэрэв та утаагүй амтыг хүсвэл тавагтай шүүсийг 1 аяга нэмж хийнэ. Эсвэл гахайн махны 4 зурвасыг хооллож , дуслуулж, дараа нь тахианы дээгүүр цацна.
Өнгө нь цөцгийтэйгээр үйлчлэхээсээ өмнө нэг цагийн турш тахианд хэдэн улаан чинжүү тууз, улаан чинжүү тууз нэмж, эсвэл зүссэн ногоон сонгины орой эсвэл жижиглэсэн яншуйтай тахиа чимэглээрэй.
Халуун чанасан цагаан, бор будаа эсвэл гоймонтой дээр нь соустай болгосон чанасан тахиагаа үйлчил эсвэл нухсан төмсөөр үйлчилнэ. Салат эсвэл зарим уурын ногоон шош , лууван , бууцай зэргийг сайн тэнцвэртэй гэр бүлийн оройн хоолонд нэмнэ. Энэ тахианы хоол бол та дахин дахин хийх жор юм, таны гэр бүл батлах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 boneless тахианы хөхний хэсгүүд
- 1/4 халбага давс (эсвэл амт)
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1/4 халбага газрын улаан чинжүү
- 1 (10 3/4 унци) мөөгний шөлийн тос болно
- 1/4 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 (4 унци) мөөг (шингэнтэй хамт) хэрчиж болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цаасан алчуураар тахианы хөхийг хатааж бай. Давс, чинжүү, улаан чинжүүтэй хамт тэдгээрийг сайтар угааж, дараа нь таглаад саванд хийнэ.
- Нэг аяга нь мөөгний гурилтай мөөгний шөл, мөөгний шингэнийг тосж ав. Мөөгийг шөлийн хольц болгон хутгана. Тахианы дээгүүр жороо хийнэ.
- 5-аас 6 цагийн турш тогоонд хийж, эсвэл тахиа чанаж, тендер хүртэл хооллоорой.
Зөвлөмж
- Тахианы мах 5, 6 цагаас удаан хугацаанд удаан чанасан үед хуурай, хүнд болж, зарим шинэ зуухнууд илүү өндөр температурт хоол хийж болдог. Таны удаан агшаагч хоол хүнс түргэн хооллодог бол 5 цагийн дараа тахианы хөхийг сайтар шалгаарай.
- Хэрэв та 6 цагаас дээш хугацаагаар явах хэрэгтэй бол boneless тахианы гуяг хэрэглэхийг бодоорой. Тахианы гуя нь тахианы хөхөөс илүү өршөөнгүй байдаг. Тахианы гуяны тахианы цээжнээс илүү өөх тос агуулдаг бөгөөд удаан агшаагчид удаан хугацааны туршид 8 цагийн дараа тэдний эмзэглэл, шим тэжээлийг хадгалж байдаг. Тахианы гуя нь тахианы хөх хийдэг шиг мах өгдөггүй. Тиймээс та гуяны хэмжээ, гэр бүлийн хоолны дуршил зэргээс шалтгаалан 4-8 гэр бүлд 6-8 хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1508 |
| Нийт өөх | 76 гр |
| Ханасан өөх тос | 21 гр |
| Unsaturated Өөх | 30 гр |
| Холестерол | 418 мг |
| Натри | 1,362 мг |
| Нүүрс ус | 56 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 142 гр |