Эдгээр амтат төмсний бөмбөгнүүд нь цацагт хяруул , будаагаар хийгдсэн байдаг. Олон тооны Cajun хоолтой төстэй жор байдаг тул маш олон найрлагатай байдаг. Энэ нь саванд байгаа бүх зүйлийг нэг дор дүрэлзүүлэх нэг алхам юм.
Би эдгээрийн заримыг Христийн Мэндэлсний Баярын баярын өдрүүдэд шарсан адгуус ургуулахын тулд хөлдөөх ... хөлдөөгөөд дараа нь хөлдүү сав, цүнхэнд хий.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт цацагт хяруул (үлдсэн, хэрчсэн)
- 4 аяга ус
- 1/2 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга селери (жижиглэсэн)
- 1/4 аяга ногоон хонх чинжүү (жижиглэсэн)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 4 teaspoons давс (хувааж)
- 2 teaspoons хар чинжүү (хувааж)
- 1/2 халбага cayenne чинжүү
- 1/2 аяга шинэхэн яншуй (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга ногоон сонгино (жижиглэсэн)
- 3 аяга чанасан цагаан будаа (1 аяга түүхий эд)
- 3/4 аяга бүх төрлийн гурил
- 3 өндөг (зодуулсан)
- 1 1/2 аяга энгийн хатаасан талхны үйрмэг
- Хайруулын тос (3 аяга, 10 инчийн ишний 1/2 инч гүн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цацагт хяруул, ус, сонгино, селөдерей, хачиг чинжүү, сармис, давс 2 халбага, хар чинжүү 1 халбага, дунд саванд жимсний тавгийг тавина. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭНИЙГ ДЭЭШЛҮҮЛЭХ БАЙХ ЭРҮҮЛ МЭНД
- Усыг зайлуулах, шингэнийг хадгалах. Мах, чанаж болгосон хүнсний ногоо, шинэхэн яншуй, ногоон сонгиноыг хүнсний боловсруулалтанд хийж 20 удаа хольж холино. Том аяга руу шилжих.
- Холимогыг будаад нэмж, аяганд нь холихын тулд холимог бөмбөг хийж, хэлбэр дүрсээ хадгалах хүртэл 1 халбага тэжээллэг шөлийг 1 халбага хийнэ (ихэвчлэн 2-3 хоолны халбагын шөл хэрэгтэй). Амт, шаардлагатай бол нэмэлт амтлагч нэмнэ. 2 орчим хоолны халбага цацагт хяруулын хольцыг ашиглан бөмбөлөг болгон хувиргана. Магадгүй энэ нь жижиг бөмбөлөгүүдэд жижиг адуутай байхаар хийгдсэн байдаг. Бөмбөг бүрт 2 цөцгийн тосыг холих. Тоглоомын цаг нь 1-2 минутын зайтай байна.
- Гурван салат гурил, гурил, өндөг, талхны үйрмэгийг давс, чинжүүтэй холь. Гурилад, дараа нь зодуулсан өндөг, дараа нь талхны үйрмэгээр бөмбөлөгүүдийг байрлуул.
- Том саванд тосыг 375С-д халаана. Газрын тосны халуун өдөрт 5, 6 удаа бөмбөгийг нэмж, 375С-ийн температурыг хадгалахын тулд дулааныг нь эсвэл доошоо тохируулна. Бөмбөлгүүдийг цаасны алчуур руу шилжүүлж, тосыг нь зайлуулах; Тэд 2-3 минутын турш шарсан мах болно.
- Дөрвөн арван (6), эсвэл морин дебрестэд зориулж 12 арван жижиг бөмбөг үйлдвэрлэдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 603 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 150 мг |
| Натри | 2,279 мг |
| Нүүрс ус | 93 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 33 гр |