Энэхүү мөстэй цай кофены жор бол амттай, хагас чихэртэй ундаа юм. Хэдийгээр хар цай нь мөстэй цай хэрэглэхийг илүүд үздэг бол цай цай нь илүү сайн сонголт болдог. Хэрэв та уламжлалт амтат жүүстэй эрүүл сонголтыг хүсвэл энэ нь ялангуяа үнэн юм.
Ундаа ундаа нь хөргөж байх үед зарим нь сайхан амттай байдаг. Энэ мөөгөнцрийн мөстэй жор нь байгалийн амтат усан үзэмийг шаарддаг тул та зүгээр л сайхан амтат цайгаар зөгийн балыг нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 цайны халбаган цай уудаг
- 1 аяга ойролцоо буцалж буй ус
- 1/4-ээс 1/2 халбага бал
- 1 аяга
- мөс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цайны навчаар дүүргэсэн усыг хийнэ.
- 4-6 минутын турш хурдлаад дараа нь цайны навчийг авна.
- Зөгийн бал нэмээд хутгана.
- Мөсөн дээр цай хийнэ.
Цайзанд зориулж их хэмжээний цайг сонгох
Улун цай нь нэг цайгаас өөр өөр байдаг. Ихэнх нь амтат жимсний амттай байхад бусад нь шарж, самар, үр тариатай байдаг. Энэ хүрээний улмаас мөстэй цайг зөв oulo сонгох нь маш бага сорилт юм.
Гэсэн хэдий ч ихэнх цай нь сайн үйлчилгээ үзүүлдэг.
Энэ ундаа нь маш их зөвлөдөг хоёр Улун цай байдаг:
- Дорно дахины гоо сайхны: Энэ нь Тайванд гаралтай цай цай юм . Энэ нь Дорно дахины гоо сайхны цайнд хамгийн сайн гарал үүсэлтэй хэвээр байна. Цай их исэлддэг (ихэнхдээ ойролцоогоор 70%) ба залуу цай навчнаас хурааж авснаар исэлддэг. Үр дүнд нь олон тооны цай компаниудын борлуулсан байгалийн аятай, бага зэрэг исгэлэн цай юм.
- Вэнь Шань Бао Zhong: Хүмүүс архи ууж байгаа нь Тайваны гол цайнд оршдог гэж үздэг тул манай хоёр дахь санал зөвлөмж нь тухайн улсаас авдаг. Энэ цай нь Вэнь Шан уулын хүрээ, Баожонг (эсвэл Pouchong) цай юм. Энэ нь бага исэлдсэн oolong бөгөөд хамгийн сайн жишээ нь гөлгөр, амттай, цэцэгсийн чанартай. Зарим хүн архи уух гэж үздэг.
Төгс шар айрагны цаг хугацаа ба температур
Тодорхой цаг хугацаа болон тодорхой температурт тусгай цайг исгэх талаар бид маш их ярьдаг. Яагаад гэвэл зарим цай (ногоон, цагаан гэх мэт) нь бусдаасаа илүү эмзэг байдаг тул сул навчтай цай чухал юм. Хэт халуун устай цай уух нь цай уухад хүргэдэг бөгөөд цай уух боломжтой цай уух хэрэгтэй болно.
Азаар, энэ нь нарийхан цайны нэг биш ч гэсэн Earl Grey шиг хар цай шиг мэдрэмжгүй байдаг. Улун нь ногоон болон хар цайгаараа температурын үед унадаг.
Ус нь ойролцоогоор 195 F байх ба ойролцоогоор буцалсан ойролцоо (гэхдээ буцалсангүй, хар цайгаар авна).
Цаг хугацаа өнгөрөхөд хар цай хар цайгаас арай урт удаан хугацаанд хуримтлагдана . Халуун цай 5-8 минутын турш хэрэглэх нь ихэвчлэн зөвлөдөг боловч та энэ мөстэй цайны жороор 4-6 минутын зайд гарах боломжтой. Хэрвээ энэ нь таны амтыг мэдэрч чадахгүй байгаа бол дараагийн аягыг хоёр минутын турш шарна.
Шар айрагны цаг хугацаа таны хувийн амт болон цайны навчны чанарт нөлөөлнө гэдгийг санаарай. Тохирохыг нь харгалзан тохируулга хий.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 9 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 6 мг |
| Нүүрс ус | 2 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |