Никс, Blanched буюу шарж хэрхэн хаах вэ

Тэдний хүчтэй шорвог амттай манжин нь ургаж буй ургамлын үндэс бөгөөд 8 сар хүртэл хөлдүү, чанаж болно.

Улаан манжин нь хамгийн түгээмэл боловч та олон төрлийн хүнсний дэлгүүр, фермерийн зах зээлд өөр өнгө олно. Шар улбар шар алтан манжингаас гадна цагаан манжин эсвэл олон өнгийн манжин олж болно. Chioggia манжин нь янз бүрийн судал, саладын сонголт юм.

Заавраас доорхи та манжин ногоон хэрэглэх болон зарим нэмэлт бэлтгэл, хоол хийх зөвлөмжийг олох болно.

Beets-ийг хэрхэн хаах вэ

1. Манжин манжингаас ногоон хэрчиж, 1-2 см иш үлдээдэг.
2. Урт үндсийг хусаад 1-ээс 2 инч хүртэл үлдээнэ.
3. Бүх нишингэ, бутыг ногооны самаар угаах.
4. Том савыг мөс, усаар дүүргэ. хойш тавьж.
5. Томоохон бөөгнөрөл усаар дүүргэ. ХАЙХ Суулгах.
6. Хэрэв нишингэ ижил төстэй хэмжээтэй бол тэдгээрийг бүгдийг нь буцалж буй усанд нэг цагт хийнэ. Үгүй бол тэдгээрийн хэмжээгээр хэмжинэ. Том нишингэ нь хоол, дунд манжин, ойролцоогоор 45 минут, бага нишингэ, ойролцоогоор 25 минутын турш ойролцоогоор 1 цаг зарцуулдаг.
7. Нишингэ тендерүүд нь тэдгээрийг colander-аар зайлуулж, хоолыг зогсоохын тулд мөсөөр усаар даруй дүрнэ.
8. Нишингэ сэрүүн байх үед иш, үндсийг нь тайрч, арьсыг нь тайлна. Хэрэв тэд амархан унадаггүй бол ногооны ногоогоо хэрэглээрэй, гэхдээ хөнгөн хүрч болно. Мөөгөнцрийн шүүсийг угааж цэвэрлэхэд хялбар байх ёстой, гэхдээ та бэлтгэх шатанд бээлий өмсөж болно.

1. Нимгэн (1/4 инч зузаантай) зүсмэлийг зүсэж, дөрвөлжин, эсвэл шоо дөрвөлжин огтлох. Хэрэв хүсвэл жижиг (1 инч) манжинг бүгдийг нь орхи.
2. Нитрээ хөлдөөгч саванд эсвэл хүнд даацын хөлдөөгч уутанд хийж, нэр, огноог тэмдэглээд 8 сар хүртэл хөлддөг.

Шаржигнасан манжинг хэрхэн хаах вэ

1. Дээрх 1-ээс 3-р зааврыг дагана уу.

1. 400 F (200С / Хий 6) зууханд халаана.
2. Мөөгөнцөрийг том хэмжээтэй жигнэмэг эсвэл жигнэх саванд хийж байлгана. 1 аяга ус эсвэл 1/2 инч орчим гүнд оруулаарай.
3. Бүрхүүлтэй нягт савыг тагла.
4. Мөөгөнцөр нь хэмжээнээс нь хамааран, эсвэл тендер хүртэл 45 орчим минутын турш хооллодог. Хэмжээ нь өөрчлөгдвөл жижиг салаа нь салхинд хийсвэр болдог.
5. Дээрх 8-10-р алхмуудыг үргэлжлүүлээрэй.

Beets сонгох, ашиглах зөвлөмжүүд

• Тэдний ногоон хавсаргасан ногоон нишингуудыг сонгоно уу. Хэрвээ та хоёр эсвэл хоёрхон хоногийн дотор хоол хийхгүй бол ногоонуудыг арилгаж, ишний хэдхэн цул үлдээнэ. 1 долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгалах.
• Хэрэв ногоон бол шинэхэн байвал түүнийг бүү хая. Бяслаг эсвэл уурыг ногоон дээр бууцай, шиврээ бороо шиг бага зэрэг цуутай болгоно. Эсвэл тэдгээрийг сэгсэрч, саладанд нэмнэ үү.
• Хөлдөөсөн уутанд хүнсний ногоо хөлдөөх үед аль болох их хэмжээний агаар гаргаж аваарай. Хэрвээ хөлдөөх нь маш их бол вакуум Чигжээс нь маш сайн хөрөнгө оруулалт юм. Цайр багатай агаар нь хөргөгчийг шатаах, чанар алдагдах боломж багатай байдаг.
• Хэрэв та вакуум битүүмжлэх системгүй бол хөлдөөгчийн багийн ихэнх агаарыг авахын тулд сүрэл хэрэглэ. Багийн уутыг хийж сүрэл оруулах хангалттай том нээлхийг үлдээдэг. Агаарын хамгийн сүүлийн соролтыг сорохын тулд сүрэл хэрэглэж, дараа нь сүрлийг аваад уутыг хурдан битүүмжлэнэ.

• Нишингэ улаан байлгана "цус алдалтыг" багасгахын тулд хоол хийх ус хүртэл халбага, эсвэл хоёр нимбэгний шүүс, цагаан цуу нэмнэ.
• Бага зэргийн нишингэ хийх даралтын агшаагч ашиглана. Дарагч агшаагчийн зааварчилгааг дагана уу.